Associazioni di idee

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Allarme prezzi e frodi sul mercato dell'olio di oliva

Allarme prezzi e frodi sul mercato dell'olio di oliva

Il caso dell’olio tunisino, i cui arrivi in Italia sono cresciuti del 40% nei primi dieci mesi del 2025. Un prodotto che arriva sul mercato a un prezzo medio di circa 3,5 euro al chilo, configurando una vera e propria forma di dumping

02 febbraio 2026 | 10:15 | C. S.

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Lavorare per attrarre le nuove generazioni nel settore dell’olio d'oliva

Lavorare per attrarre le nuove generazioni nel settore dell’olio d'oliva

Su Xylella pronto il via libera alla nomina di un commissario straordinario. E' inoltre fondamentale, sia per garantire un ricambio, sia per l’introduzione di nuove idee e nuove tecnologie di cui il settore ha bisogno

02 febbraio 2026 | 10:00 | C. S.

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I vantaggi per il vino italiano dell'accordo di libero scambio UE-India

I vantaggi per il vino italiano dell'accordo di libero scambio UE-India

Gli attuali dazi federali all’importazione oggi fissati al 150% saranno immediatamente dimezzati fino a scendere progressivamente, entro sette anni, al 30% o al 20% per vini con un prezzo superiore a 10 euro a bottiglia

29 gennaio 2026 | 16:00 | C. S.

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Smentiti tutti i falsi miti sulla frittura: un opuscolo on line

Smentiti tutti i falsi miti sulla frittura: un opuscolo on line

La guida Assitol e Unione Nazionale Consumatori offre indicazioni precise, ma tutt’altro che scontate. Innanzitutto, è bene mantenere la temperatura stabile, a partire da 160 °C, l’ideale sarebbe non andare oltre i 180°

28 gennaio 2026 | 16:00 | C. S.

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Olivicoltura pugliese, tra emergenza Xylella e incertezza dei mercati

Olivicoltura pugliese, tra emergenza Xylella e incertezza dei mercati

Preoccupa la perdita di valore dell’olio, che nel 2025 ha registrato un calo di circa il 30% rispetto alle annate precedenti. Confagricoltura Bari-Bat ribadisce la necessità di un vero Piano Olivicolo, capace di andare oltre gli annunci

28 gennaio 2026 | 14:00 | C. S.

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