Le uova di Pasqua, consigli per l'acquisto

"E' questo il momento giusto per comprare l'uovo di Pasqua". E' quanto afferma Massimiliano Dona, Segretario generale dell'Unione Nazionale Consumatori (UNC), che spiega: "Per risparmiare bisogna evitare l'acquisto dell'ultimo minuto quando i prezzi tendono ad aumentare: conviene, invece, muoversi per tempo, approfittando delle offerte della grande distribuzione o anche dei piccoli punti vendita, controllando però sempre con molta attenzione la data di scadenza".

"Per scegliere poi l'uovo di cioccolata -prosegue Dona- è fondamentale leggere l'etichetta, vera e propria carta d'identità del prodotto. Occhio allora alla dizione 'cioccolato puro' che è riservata a quello non contenente oli tropicali o altri grassi vegetali, ricordando che in caso contrario deve essere obbligatoriamente riportata la dicitura, ben visibile e chiaramente leggibile, 'contiene altri grassi vegetali oltre al burro di cacao' ".

"Se poi nella denominazione vengono usati aggettivi che danno al consumatore un'idea di maggiore qualità -continua Massimiliano Dona- le caratteristiche devono essere migliori: ad esempio, il cioccolato 'finissimo' o 'superiore' deve avere almeno il 43% di cacao (e non il 35%)".

"Esaminando le etichette -conclude il Segretario generale- si possono anche avere delle indicazioni utili sul prezzo adeguato del prodotto. Considerato che il contenuto in cacao della cioccolata è inferiore al 50% e valutati i costi di produzione, quelli per la confezione ed anche quelli della sorpresa, un prezzo ragionevole dovrebbe aggirarsi intorno ai 30-40 euro al Kg".

Fonte: Sonia Galardo