Anno 16 | 21 Giugno 2018 | redazione@teatronaturale.it ACCEDI | REGISTRATI

TRACCE > ECONOMIA

Le birre speciali conquistano la Grande Distribuzione

Il giro d'affari ammonta ormai a 1,6 miliardi di euro, con una fortissima crescita delle birre speciali che nella Grande Distribuzione in sette anni sono cresciute del +49,5% a volume e del +69,7% a valore

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Sale la spesa degli italiani per i prodotti agroalimentari

Per la carne e derivati, dopo 5 anni di contrazioni, è iniziata un’inversione di tendenza. Aumenta la spesa per i salumi: il famoso “tagliere” è diventato oramai un must per gli aperitivi e le cene con gli amici in casa

C. S.

Cannella, sesamo, semi di chia, olio di riso e canapa sono i superfood del futuro

Aumentano i prodotti alimentari che contengono almeno un superfood. La mandorla è l'ingrediente salutistico più gettonato a cui seguono mirtillo, avena, farro, cocco, zucchero di canna e stevia. Nel 2017 il giro d’affari dei prodotti a base di zenzero a segno un vero record: il 91,6% di crescita annua

C. S.

Passivo di un miliardo per la bilancia agroalimentare nazionale

Ancora in rosso i conti del settore ma in netto miglioramento rispetto all'anno passato quando era di 1,4 miliardi. Negli ultimi cinque anni l'export ha fatto un balzo del 22%, superando i 41 miliardi di euro

C. S.

Le assicurazioni multi e plurischio tornano al centro della politica agricola

Il valore delle polizze agevolate nel 2017 ha superato i 7 miliardi di euro, interrompendo un trend negativo che durava da tempo. Diminuiscono i contratti per le colture vegetali e aumentano quelli per la zootecnia. La gestione del rischio in agricoltura è indispensabile ma bisogna sburocratizzare il sistema

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Roberto Accossu

Il ricambio generazionale frena l'emorragia di imprese agricole

Negli ultimi tre anni, la riduzione del numero delle imprese agricole iscritte al Registro delle Imprese ha segnato un forte rallentamento. Calano quelle femminili e invece crescono quelle giovanili

C. S.

Record per il rendimento della gestione finanziaria Epap

Approvato il bilancio consuntivo 2017 con 106 milioni di euro di patrimonio netto e un avanzo di gestione di quasi 15 milioni. 21 milioni di euro andranno agli extra rendimenti degli iscritti

C. S.

Imprese agroalimentari italiane più forti dopo la crisi

Le aziende si presentano più patrimonializzate e meno indebitate. La redditività è risultata in crescita dal 7,8% all’8,6% dal 2011 al 2016, mantenendosi sempre sopra alla media del settore manifatturiero considerato nel suo complesso

C. S.

Boom a scaffale ma anche dei prezzi per i cibi light

I prezzi degli alimenti light, biologici, senza lattosio e senza lievito ammontano al 47,2% in più dei prodotti ordinari. Ecco i risultati della prima indagine di Federconsumatori sui fenomeni di tendenza nel consumo alimentare

C. S.

Il mercato Dop e Igp in mano a pochi marchi

L'Italia ha il primato ma non il mercato. I dieci prodotti principali valgono l’80% della produzione e il 90% dell’export. All'estero dominano in particolare formaggi e aceti balsamici

C. S.

Il boom del vino biologico, non più solo moda

Il fatturato del comparto vitivinicolo biologico è stabilmente in crescita, più di 21 milioni di euro nella GDO nel solo mese di febbraio. Il 41% degli italiani tra i 18 e i 65 anni ha consumato, in almeno una occasione, un vino a marchio bio

C. S.

Come scelgono il vino i consumatori al supermercato

Il formato preferito dai consumatori è la bottiglia da 0,75cl mentre il brik è in flessione e sono sempre più graditi nuovi formati come la mezza bottiglia e il bag in box

C. S.

In crescita l'export di olio d'oliva verso i Paesi scandinavi

La Svezia, negli ultimi dieci anni, ha fatto registrare un auento delle importazioni di olio d'oliva dall'Italia del 58%. Ancora forte la competizione col burro

C. S.

Il boom del Prosecco ha trainato il vino italiano nell'ultimo decennio

Nomisma Wine Monitor ha analizzato il mercato del vino nell'ultimo decennio, scoprendo che l'Italia ha fatto meglio della Francia. Non solo bollicine, rispetto a dieci anni fa i vini rossi fermi hanno registrato una crescita del + 56% di vendite all'estero

C. S.

Il mercato del vino nel 2018, le previsioni della Grande Distribuzione

Il 2017 ha fatto registrare un boom dei vini tipici delle regioni, che dovrebbe ripetersi nel 2018. Aumenteranno  quindi i vini a denominazione ma anche quelli a marchio del distributore. Preoccupazione per un aumento dei prezzi dovuto alla cattiva vendemmia del 2017

C. S.

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