Mondo
Drastico calo dei consumi di olio di oliva
Lo scenario dei consumi di olio di oliva spagnolo, con un calo dei consumi del 50% nei primi sei mesi del 2023, si potrebbe estendere a molti altri mercati internazionali nel prossimo futuro
12 luglio 2023 | Vilar Juan
Nello studio, condotto dall’Osservatorio dei Consumatori dell’Università di Jaen tra gennaio e giugno di quest'anno, entrambi inclusi, prendendo in considerazione tutti i tipi di oli e grassi consumati in Spagna, sono stati analizzati 63 ipermercati e quasi 250 supermercati, con un'incidenza di oltre un milione di famiglie rappresentate, che equivale a poco meno di 2,6 milioni di consumatori.
Per categoria, e secondo questi dati, gli oli di oliva vergini ed extravergini scendono soprattutto nei formati PET da 2 a 5 litri (oltre il 17%), mentre i prezzi rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso sono cresciuti del 31%. Gli oli di oliva raffinati sono scesi nella domanda di oltre il 21%, subendo un aumento del prezzo, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, del 33%, invece l'olio di girasole è sceso nel prezzo tra il 12 e il 14%, con aumenti nella domanda tra l'11 e il 19%.
In termini di domanda complessiva in Spagna, questa è diminuita del 51%. Nei primi 6 mesi del 2023, c'è stato un calo del consumo totale nazionale di oli di oliva del 51%, che significa un calo del consumo nazionale cumulato di oltre 40.000 tonnellate.
Queste situazioni inedite continueranno ad evolversi in termini di andamento dei prezzi e di deterioramento dei consumi, con un punto di svolta nell'andamento della prossima stagione, nonché nelle condizioni climatiche prevalenti da qui al prossimo marzo o aprile, unite al calo della domanda che si registrerà.
Potrebbero interessarti
Mondo
Le frodi dell'olio in Brasile: oli vergini e lampanti venduti come extravergini
Analisi del Ministero dell’Agricoltura brasiliano hanno classificato come vergini alcuni oli commercializzati come extravergini. Altri prodotti sono risultati lampanti, categoria non idonea al consumo diretto. La Procura di San Paolo chiede ora controlli più stringenti sulle importazioni
11 agosto 2026 | 09:00
Mondo
Agricoltura 4.0, l'Europa è spaccata in due: connessa sì, intelligente ancora no
Non basta avere Internet nei campi per fare agricoltura di precisione. Mentre Danimarca e Germania sfiorano il 100% di connettività, solo il 18% delle aziende usa tecnologie avanzate. Ma quelle poche gestiscono già quasi la metà della superficie agricola europea
06 agosto 2026 | 11:00
Mondo
Raccolto promettente negli oliveti della Sierra de Cazorla in Spagna
L'elevato numero di frutti per germoglio lascia intravedere una campagna olearia superiore alla media. Tuttavia, la DOP Aceite Sierra de Cazorla invita alla prudenza: saranno l'andamento climatico, la disponibilità d'acqua e la formazione dell'olio nei prossimi tre mesi a determinare il risultato finale
04 agosto 2026 | 11:00
Mondo
Olio d'oliva, l'accusa di OliveA: le importazioni tunisine vengono usate per deprimere i prezzi all'origine
L'associazione spagnola OliveA Tradición y Progreso denuncia un utilizzo sempre più esteso delle importazioni di olio tunisino, in particolare attraverso il regime di perfezionamento attivo. Così si mantengono sotto pressione le quotazioni riconosciute agli olivicoltori
04 agosto 2026 | 09:00
Mondo
L'olivicoltura tradizionale di Jaén alla prova della sostenibilità economica: i costi nascosti mettono in crisi il modello produttivo
Una ricerca basata sul metodo OliCost rivela che la principale minaccia per l'olivicoltura tradizionale non è il prezzo dell'olio, ma una struttura aziendale frammentata e l'incapacità di contabilizzare i reali costi di produzione
03 agosto 2026 | 14:00
Mondo
La Spagna investe sempre più nell'olivicoltura irrigua: 9000 ettari in Castilla La Mancha
Il governo regionale ha presentato alla Confederazione Idrografica del Guadalquivir un progetto per trasformare tra 6.000 e 9.000 ettari di oliveto da asciutto a irrigato. L’intervento, sostenuto da un investimento di 15 milioni di euro
03 agosto 2026 | 11:00
