Mondo
Il consumo di olio di oliva in Spagna continua a crescere
L’abbassamento del prezzo medio ha fatto crescere la domanda soprattutto dell’extravergine e dell’olio di oliva. L’olio di oliva vergine mantiene una quota assolutamente minoritaria nel mercato spagnolo
16 giugno 2025 | 09:00 | C. S.
Il consumo pro capite di oli d'oliva nelle famiglie spagnole è stato di 0,63 litri a marzo, con un aumento del 62,3% rispetto allo stesso mese nel 2024, secondo i dati del Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione (MAPA).
Tuttavia, se guardiamo alla sua evoluzione in valore, possiamo vedere che questo segmento è diminuito del 2,4% a un fatturato di 153,4 milioni di euro. Una diminuzione che ha la sua giustificazione nella riduzione del prezzo medio del 39,8% (fino a 5,19 euro/litro), che non è stata compensata dall’aumento del 62,2% della domanda rispetto allo stesso mese nel 2024, che ha totalizzato un volume di 29,58 milioni di litri.
Le categorie che sono cresciute di più in volume a marzo sono state olio extra vergine di oliva e olio d'oliva (79,6% e 59,1%, rispettivamente), per un totale di 13,1 e 13,83 milioni di chili; mentre l'olio d'oliva vergine ha guadagnato presenza nelle famiglie spagnole, anche se più moderatamente rispetto al resto (19,0%), a un volume di 2,74 milioni di kg.
Se ci riferiamo al prezzo medio, il rapporto mostra che a marzo c'è stata una diminuzione sia dell'extravergine (40,0%), che nell'olio d'oliva (43,0%), che potrebbe essere alla base del suddetto aumento della domanda da parte delle famiglie spagnole di tutte queste categorie di olio.
Potrebbero interessarti
Mondo
I migliori oli extravergini di oliva al concorso JOOP 2025
Il mercato giapponese dell’olio extravergine di oliva ha mostrato una crescita significativa, passando da circa 280 milioni di euro nel 2023 a circa 307 milioni di euro nel 2024, con un incremento del +9,6% su base annua, secondo quanto riportato da IndexBox
16 giugno 2025 | 11:00
Mondo
Genotossicità dello stirene presente nei materiali plastici a contatto con gli alimenti
Nessuna preoccupazione per la sicurezza alimentare fino a 40 μg/kg di cibo. Valutati diversi endpoint genetici e tessuti bersaglio, compreso il fegato, il sito primario del metabolismo
16 giugno 2025 | 10:00
Mondo
L'inerbimento dell'olivo e il rischio di incendi
I regolamenti richiedono il mantenimento della copertura vegetale senza lavorazione del suolo al fine di accedere agli ecoschemi della PAC, che impediscono pratiche agronomiche di base come l'interramento dei residui vegetali
14 giugno 2025 | 11:00
Mondo
100 mila firme contro l'espianto di 4000 ettari di oliveti in Spagna
L'espianto dei 42.600 alberi di olivo previsto a Lopera rappresenta una perdita stimata di 2 milioni di chili di olive e 400.000 litri di olio all’anno, un quarto dell'economia locale. Il 5% della Spagna sud orientale occupata da impianti fotovoltaici
13 giugno 2025 | 09:00
Mondo
Lo stato dell’allegagione dell’olivo in Spagna e gli attacchi di Prays oleae
La piena fioritura si ritrova solo a Granada mentre l’allegagione è avvenuta dappertutto. Previsto un aumento delle temperature nei prossimi giorni mentre la tignola dell’olivo preoccupa a Malaga, Siviglia e Cordoba
12 giugno 2025 | 11:00
Mondo
Il 18% dei ristoratori dell'Andalusia usa ancora l'ampolla per l'olio di oliva
Dopo più di mille ispezioni in ristoranti nel 2024, la Junta de Andalucìa ha lanciato intanto una nuova campagna di ispezione nel settore ospedaliero, con particolare attenzione all’uso improprio delle bottiglie di olio di oliva
11 giugno 2025 | 09:00
