Le eccellenze olearie italiane verranno utilizzate per le ricette elaborate dal vivo dai 22 chef che partecipano al prestigioso concorso gastronomico internazionale

La superficie olivicola irrigua iberica resta solo un quarto del totale, con una produzione media di 25 quintali ad ettaro. La produzione di olio vergine e lampante supera le 750 mila tonnellate

Una gestione dell'oliveto sostenibile e attenta al rispetto della natura può recuperare un'enorme patrimonio di biodiversità costituito da più di cento uccelli 

L'ambasciatore del Qatar ha espresso il vivo interesse del suo paese per la missione del Coi e il suo desiderio di esplorare le opportunità di cooperazione. Commentato lo stato del mercato mondiale dell'olio d'oliva

Un progetto sostenuto dall'Unione europea con 2,6 milioni di euro per un'applicazione digitale che serve a familiarizzare con nuove tecnologie, innovazioni in campo e frantoio e gestire le attività imprenditoriali

Il Ministero dell'agricoltura iberico rivede i dati di produzione della scorsa campagna olearia sotto i 1,4 milioni di tonnellate. In aumento le importazioni, con gli stock in leggero rialzo

La crescita delle vendite francesi soprattutto a valore mentre cede leggeramente in volume. Situazione ancora difficile negli Stati Uniti e in Gran Bretagna mentre l'export verso la Cina segna un enorme balzo in avanti

Il codice è un elemento essenziale per aumentare la disponibilità e l'accessibilità economica di opzioni alimentari sane e sostenibili per ridurre l'impronta ambientale complessiva

Il Paese asiatico avrà diritto di voto a partire dalla prossima sessione del consiglio in Georgia. Il Coi è l'unica organizzazione intergovernativa che riunisce produttori e consumatori di olio d'oliva e di olive da tavola

Il prezzo medio di questi mesi del 2021 è stato di 2,14 euro/kg per l'olio tunisino, con picchi di 2,78 euro/kg. Si prevede un rialzo dell'export verso l'Europa per 25 mila tonnellate

Si prevede che la produzione cerealicola mondiale raggiungerà nel 2021 i 2.788 milioni di tonnellate. In aumento rispetto al 2020, ma al di sotto delle aspettative

Sarà una delle annate di scarica peggiore delle ultime decadi in Grecia, con una produzione che si fermerà a 200 mila tonnellate, sempre che le piogge aiutino nell'ultimo periodo della campagna olearia

Sta per iniziare la raccolta delle olive da tavola ma la siccità sta preoccupando olivicoltori e operatori commerciali, proprio mentre la revoca dei dazi da parte degli Usa sta dando respiro al mercato

Il cadmio è un contaminante ambientale cancerogeno, potenzialmente contenuto in alimenti come frutta, verdura, cereali e semi oleosi. Il piombo si può trovare in funghi selvatici, spezie e sale

L'impennata dei prezzi sta facendo soffrire i volumi che scendono di circa 30 mila tonnellate mensili rispetto allo anno scorso. Giacenze a 600 mila tonnellate

Due milioni di euro da Bruxelles alla Spagna per campagne promozionali  sulle denominazioni di origine e l'indicazione geografica protetta della regione autonoma iberica

Ora insorge anche la Conferenza delle Regioni. Occorre fare un gioco di squadra, Governo, Regioni ed enti locali per la difesa del valore del patrimonio enologico italiano

I Paesi Bassi hanno esportato 1,9 miliardi di litri di birra contenente alcol nel 2020, pari al 21% delle esportazioni totali di birra. Italia terza per import