Ficus-net, la rete mediterranea delle città del fico è on-line

Un progetto di promozione di un prodotto che approda on-line e raggruppa in un portale la rete mediterranea delle città del fico, è Ficus-net il sito attivo da oggi illustrato questa mattina a palazzo Buonamici. Lo hanno presentato l’assessore al Turismo della Provincia Roberto Rosati, insieme a Riccardo Selmi e Vittorio Cintolesi del Comune di Carmigano che con il Comune di San Michele Salentino (BR) ha dato il via alla nascita dell’iniziativa.

“E’ un progetto che sfrutta i vantaggi offerti dalla rete per valorizzare la ricchezza di un prodotto ma anche di un intero territorio” – ha esordito Rosati. Il portale ha lo scopo di riunire e mettere in evidenza le piccole realtà italiane, ma anche internazionali lungo tutto il bacino del Mediterraneo, che si dedicano alla produzione del fico, come hanno evidenziato Selmi e Cintolesi.

Sul sito trovano spazio anche le ricette e note storiche sull’importanza economica di un frutto per millenni alla base dell’alimentazione dei paesi mediterranei. E proprio cinque dei quindici comuni aderenti al progetto (ma le adesioni continuano ad arrivare) sono dislocati fra Francia, Spagna e Israele. Ficus-net si propone di diventare una vera e propria casa per il fico che lascia
aperte le porte al mondo scientifico, l’Università del Salento fa già parte del progetto, e istituzionale. Fra i partner ci sono anche Camera di Commercio di Prato e Brindisi. Fra gli intenti dei Comuni promotori c’è la volontà di dare valore e rilancio a questa produzione tipica (i fichi di Carmignano sono anche presidio Slowfood), favorendo risposte adeguate alla crescente domanda di acquisto e incrementando la produzione anche attraverso il recupero delle piante esistenti con il coinvolgimento di imprese agricole e associazioni di categoria. A breve il sito, visitabile all’indirizzo www.ficusnet.it sarà tradotto anche in lingua inglese, francese e spagnola.


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Fonte: US Provincia di Prato