Ercole Olivario apre i battenti: giurati pronti a decretare i migliori oli extravergine di oliva

Nato nel 1993, l’Ercole Olivario, rappresenta l’Oscar dell’olio extravergine italiano di qualità. Tutte le aziende nazionali che ambiscono ad essere considerate le migliori vorrebbero, almeno una volta, aver vinto il prestigioso premio.

Organizzato dal sistema nazionale Unioncamere delle varie Camere di Commercio regionali e organizzato per la prima volta dalla CC.I.AA.  di Perugia, è patrocinato dal MASAF, dal CREA, dalle Associazioni Agricole più rappresentative a livello nazionale e supportato anche da ICE e Ministero dello sviluppo Economico.

Teatro Naturale ha deciso di seguire le varie fasi del Concorso in diretta, con una specie di “Diario di bordo” che riporterà il parere dei 16 tecnici, esperti assaggiatori, a cui saranno fatte una serie di domande riferite al contesto olivicolo nazionale e internazionale sull’argomento che più di altri rappresenta la costante degli olivicoltori italiani: l’abitudine a fare qualità.

Ogni giorno, a partire da domani, per i prossimi 4 giorni, saranno ascoltati 4 assaggiatori dei 16 e quindi, alla fine, tutti sentiti.

Capo Panel del Concorso per il 2026 è il dottor Piergiorgio Sedda, proveniente dalla Sardegna, Coordinatrice Generale la dottoressa Luciana Di Giacinto del CREA di Pescara.

Il panel 2026 di assaggiatori dell’Ercole Olivario 2026 è così costituito:

Lombardia Luigi Giuseppe Conca

Veneto Stefano Scuppa

Trentino Alto Adige Marco Torbol

Emilia Romagna Mirco Paltrinieri 

Toscana Franco Pasquini

Lazio Valentina Carnervale

Marche Vincenzo Torelli

Umbria Emanuela De Stefanis 

Abruzzo Antonio Morelli     

Molise Antonietta Lombardi

Campania Silvana Boschi

Puglia Franco Mansullo

Basilicata Giovanni Lacertosa

Calabria Gerardo Greco

Sicilia Carmela Valenti

Sardegna Maria Piera Bacciu