Prezzi, coltivazioni in rialzo ma il saldo costi ricavi è ancora ampiamente negativo

Difficile ipotizzare quanto tempo servirebbe alla produzione agricola per avvicinarsi a colmare il saldo negativo tra costi e ricavi. Le rilevazioni sui prezzi all'origine aggiornate allo scorso mese di agosto e diffuse oggi dai ISMEA ci dicono di un rialzo del 4% rispetto ad agosto 2011, frutto di un +7,85 nelle coltivazioni e di un +0,15 nei prodotti zootecnici, ma è ancora un trend insufficiente se pensiamo al perdurare dei costi di produzione e di gestione delle aziende agricole, nonché agli oneri fiscali e contributivi.

All'aumento medio registrato più che altro nelle sole coltivazioni, inoltre, manca l'apporto dell'olio d'oliva, che ha fatto registrare un nuovo crollo pari ad oltre il 14% rispetto allo scorso anno. Altri comparti strategici continuano a patire significativi cali dei prezzi, facendo abbassare decisamente il positivo dato medio: -15,72% i tabacchi, circa -10% latte e derivati.

A ciò, mettendo da parte per il momento fisco e previdenza, fanno da contraltare i costi dei beni e servizi intermedi e dei beni di investimento, come si evince dai dati ISTAT di qualche giorno fa: +6,6% le sementi, +9,2% l'energia e i lubrificanti, +8,2% i concimi, +2,6% gli antiparassitari, +3,3% la manutenzione delle macchine e +2,4% quella dei fabbricati, solo per citare alcuni esempi.

Inoltre la momentanea inversione dei prezzi all'origine, ribadiamo non per tutti i comparti, segue periodi di costante calo.

In definitiva l'agricoltura cerca di stringere i denti, ma il gap con i costi è ancora troppo ampio.