Gastronomia
Al via Visit Cantina, l’edizione 2025 è già da record
Per tutto il 2025 e fino ai primi mesi del 2026, un nutrito gruppo di soci della Strada, apriranno i cancelli delle loro aziende
31 gennaio 2025 | 12:13 | C. S.
Torna ‘Visit Cantina’, la manifestazione giunta alla sua 17^ edizione e organizzata dalla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene,
Per tutto il 2025 e fino ai primi mesi del 2026, un nutrito gruppo di soci della Strada, apriranno i cancelli delle loro aziende e i portoni delle loro cantine - tutte diverse per storia e peculiarità - per offrire all’enoturista che cerca l’essenza del territorio un’occasione in più per conoscere e apprezzare il sapore della secolare arte enoica di queste terre.
Un’iniziativa che offre la doppia finalità di scoprire anche nuovi itinerari e golose suggestioni enogastronomiche al turista affamato non solo di grandi vini e di prodotti tipici, ma anche di storia, di arte e di tutte quelle componenti paesaggistiche, ambientali e culturali in cui si esprime l’anima del territorio.
I borghi e le cantine, le chiese e le abbazie, i palazzi nobiliari e i ruderi delle cascine continuano infatti a raccontare pagine di storia vissuta e a tramandare tradizioni locali ricche di significato. Un patrimonio gelosamente conservato dalla popolazione locale che ogni anno, in occasione di ‘Visit Cantina’ sfodera, insieme alla sua proverbiale accoglienza, brandelli di memoria da condividere con i turisti.
Il calendario è già online (https://www.coneglianovaldobbiadene.it/degustazione-in-cantina-conegliano-valdobbiadene-prosecco/) e propone, sin da ora e fino al 30 marzo 2026 più di millecinquecento appuntamenti. Sarà l’occasione per conoscere meglio il territorio solcato dalla Strada e i suoi attori protagonisti, vale a dire i produttori di quel vino che ha reso famoso e unico questo territorio, passeggiare nei loro vigneti e godere della loro ospitalità, degustando non solo il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ed il Cartizze Superiore DOCG, ma anche Bianco e Rosso dei Colli di Conegliano DOCG, Torchiato di Fregona DOCG, Refrontolo passito DOCG e Verdiso IGT.
‘Visit Cantina 2025’ registra già numeri da record con la possibilità di visitare ben 64 aziende distribuite in undici comuni della DOCG Conegliano Valdobbiadene e DOCG Colli di Conegliano: Conegliano, Farra di Soligo, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Susegana, Tarzo, Valdobbiadene e Vidor. Per visitare le cantine è necessaria la prenotazione contattando direttamente le aziende agricole con le quali saranno concordati i prezzi e le modalità di partecipazione.
“Un’occasione da non perdere - afferma Isidoro Rebuli, presidente della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene, l’erede della celeberrima Strada del Vino Bianco, inaugurata nel lontano 1966 e prima arteria enologica d’Italia -, un evento ormai consolidato che dimostra ancora una volta come le aziende agricole e quelle della ricettività siano cresciute di pari passo con l’aumento dei flussi turistici. Il territorio continua ad esercitare un grande potere attrattivo. Brave le nostre aziende che hanno saputo crescere in professionalità. Siamo stati in grado di migliorare noi stessi dal punto di vista qualitativo, mantenendo intatto il nostro valore aggiunto: la spontaneità. Oggi siamo davvero consapevoli dell’importanza che riveste l’arte del ricevere”.
‘Visit Cantina’ si affianca ad un’altra iniziativa ideata dalla Strada del Prosecco per far vivere appieno il territorio: oltre 100 esperienze vengono infatti proposte, non solo da cantine, per immergersi tra le colline attraverso degustazioni di olio d’oliva, birra e formaggi, picnic, wellness, tour in Vespa, e-bike, musei e molto altro:
https://www.coneglianovaldobbiadene.it/categoria-espe
rienza/tour/.
Potrebbero interessarti
Gastronomia
La Mangiaunta torna a Giano dell’Umbria: tre giorni dedicati all’olio nuovo
Dal 30 ottobre al primo novembre la 21ª edizione della manifestazione celebra l’olio extravergine d’oliva con visite ai frantoi, degustazioni guidate, trekking tra gli ulivi secolari, laboratori e appuntamenti culturali. Venerdì il convegno sui mercati e sui prezzi dell’olio con Alberto Grimelli, direttore di Teatro Naturale
28 ottobre 2026 | 16:06
Gastronomia
Panettone all’olio extravergine d’oliva, la proposta che vuole cambiare la ricetta tradizionale
L’Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano e Aepi propongono di modificare il disciplinare del 2005, aprendo all’impiego dell’olio extravergine d’oliva nell’impasto. Si riapre il confronto tra innovazione, identità gastronomica e tutela della tradizione
28 ottobre 2026 | 14:00
Gastronomia
ReOlio 2026, tre giorni per celebrare l’oro verde di Reggello
Dal 30 ottobre al 1 novembre al Palazzetto dello Sport torna la 53ª Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva. Incontri, degustazioni, show cooking, ospiti speciali e iniziative per tutte le età. Quattro appuntamenti prima della manifestazione e due eventi conclusivi accompagneranno la Rassegna
27 ottobre 2026 | 17:00
Gastronomia
Festival della Terra 2026, San Gimignano celebra l’agricoltura biologica e la salute
Dal 29 ottobre al 1 novembre l’undicesima edizione organizzata dal Biodistretto vede in programma gli incontri con Barbara Nappini e Debora Rasio, il mercato della biodiversità e la presentazione del nascente Distretto biologico della Valdelsa
26 ottobre 2026 | 17:00
Gastronomia
L’aglio rosa di Nicastro è un nuovo Presidio Slow Food
Viene coltivato da tempo nel quartiere più popoloso di Lamezia Terme. Profumatissimo ma dal sapore delicato, è l’aglio da mangiare… crudo!
25 ottobre 2026 | 16:00
Gastronomia
Eurochocolate ritorna alla Città del Natale in compagnia della Città del Cioccolato
A rafforzare questa intesa, non solo l’importante coincidenza della data di inizio delle due iniziative - 14 novembre - ma soprattutto la possibilità di rendere strutturale una collaborazione tra le due città d’arte per far sì che le due destinazioni vengano promosse, anche congiuntamente
25 ottobre 2026 | 15:00