Italia sempre meno centrale nel mercato dell’olio di oliva

Il settore olivicolo ha dovuto affrontare due campagne consecutive con una bassa produzione nel 2022/23 e 2023/24, che hanno colpito soprattutto gli olivicoltori iberici.

Da qualche tempo il settore si trova ad affrontare sfide come condizioni climatiche insolite e scarsità d'acqua.

Si prevede un aumento medio annuo della produzione di circa l'1,2% e l'1% per la Spagna e il Portogallo., che riflettono aumenti di resa dello 0,7% e dell'1,4% per anno.

L'impatto delle malattie (Xylella fastidiosa, Euphyllura olivina, ecc.), oltre alla mancanza di manodopera e all'aumento dei costi sono ulteriori sfide per gli olivicoltori nei prossimi anni.

Tendenza al calo dei consumi dell'olio di oliva in alcuni Paesi dell'UE

La tendenza al calo del consumo apparente di olio d'oliva osservata negli ultimi anni riflette i nuovi modelli di consumo delle giovani generazioni.

I prezzi elevati e la potenziale sostituzione con altri oli vegetali, soprattutto in paesi che non hanno una forte tradizione nel consumo di olio d'oliva, che aggiungono incertezza alla domanda. In particolare, si prevede un calo di circa il 2-3 % all'anno per Spagna, Italia e Grecia.

In seguito all'aumento della disponibilità, il consumo pro capite in Portogallo aumenterà raggiungendo i 5,6 kg nel 2035.

Il consumo pro capite nel resto dell'UE dovrebbe aumentare annualmente del 3,7% nel periodo di proiezione.

Aumento delle esportazioni nette di olio di oliva in Spagna, Portogallo e Grecia

In particolare, nel periodo 2024-2035, le esportazioni nette dovrebbero aumentare del 3,5%, dell'1,8% e dell'1,5% all'anno in Spagna, Grecia e Portogallo, rispettivamente, mentre in Italia le importazioni nette dovrebbero diminuire dell'8,2% all'anno, anche a causa dei minori livelli di consumo pro capite. Al contrario, nel resto dell'UE le importazioni nette dovrebbero crescere annualmente del 4%.

Si prevede che l'UE manterrà la sua posizione di esportatore, con esportazioni nette che raggiungeranno quasi 750.000 tonnellate entro il 2035. Negli ultimi anni, la Tunisia ha aumentato le esportazioni verso l'UE, beneficiando degli accordi commerciali esistenti.