World Vegan Day: crescono le ricerche on line su prodotti vegetariani e vegani

Nei primi sei mesi del 2024 le ricerche di alimenti vegani in offerta sono aumentate del +249% rispetto allo stesso periodo del 2023. Questo dato evidenzia come gli italiani stiano sempre più abbracciando l’alimentazione vegana, con il 75% dei consumatori che dichiara di integrare regolarmente questi prodotti nella propria dieta. Tuttavia, le promozioni continuano a rappresentare un elemento decisivo: l'80% degli intervistati ha affermato di acquistare prodotti vegani soprattutto in presenza di offerte.

E' quanto energe da uno studio dell'Osservatorio Shopping di DoveConviene in occasione del World Vegan Day 2024, che si celebrerà il 1° novembre.

Secondo la ricerca di DoveConviene, sono diverse le ragioni che spingono i consumatori italiani a scegliere prodotti vegani. Il 70% degli intervistati ha indicato l’impatto ambientale come motivazione principale: questi consumatori sono consapevoli che le scelte alimentari possono ridurre l'inquinamento e l'uso di risorse naturali, contribuendo al rispetto degli animali. Un altro 51% ha invece dichiarato di adottare una dieta vegana per motivi legati alla salute, riconoscendo i benefici nutrizionali di una dieta priva di alimenti di origine animale.

Un aspetto cruciale nella scelta dei prodotti vegani è la qualità: il 70% dei consumatori italiani dichiara di preferire alimenti vegani con un apporto nutrizionale bilanciato, mentre il 48% sceglie prodotti privi di sostanze dannose come conservanti, coloranti e additivi. Questo riflette un orientamento crescente verso cibi salutari e naturali.

Tra i prodotti vegani preferiti dagli italiani, i legumi dominano la classifica con il 65% delle preferenze, seguiti dai cereali (44%) e dai latte e yogurt vegetali (35%). Sempre più consumatori scelgono anche prodotti plant-based già pronti (28%), apprezzati per la loro praticità, e sostituti proteici (19%) come seitan, tofu, tempeh e soia. Questi dati indicano una crescente varietà e diffusione di prodotti vegani sul mercato, che soddisfano esigenze di gusto, salute e praticità.

L'alimentazione vegana sta diventando popolare in tutte le regioni italiane, con una crescita particolarmente evidente in alcune aree. La Sardegna ha registrato un aumento impressionante dell’+800% nelle ricerche di prodotti vegani in promozione, seguita dall’Umbria (+400%), dal Veneto (+233%), dalla Basilicata (+200%) e dal Trentino (+150%). Questi dati dimostrano una crescente attenzione verso questo tipo di alimentazione da Nord a Sud del Paese.