Italia08/07/2020

20 milioni di euro di aiuti mais, legumi e soia

20 milioni di euro di aiuti mais, legumi e soia

Il provvedimento è operativo e la circolare Agea prevede l'agevolazione dei contratti di filiera, come avvenuto per il grano duro, con un premio fino a 100 euro a ettaro. Le domande potranno essere presentate dal 1° al 16 ottobre

di C. S.
Italia08/07/2020

In liquidazione coatta amministrativa una delle coop olivicole più grandi d'Italia

In liquidazione coatta amministrativa una delle coop olivicole più grandi d'Italia

Operativa dal 1957 era in cattive acque da qualche anno e aveva già perso la metà dei soci rispetto ai tempi d'oro. Nella campagna olearia 2019/20 il tentativo di rilancio, col supporto di Unaprol, poi la resa

di C. S.
Mondo07/07/2020

Alte giacenze di olio d'oliva in Europa ma record di importazioni dalla Tunisia

Alte giacenze di olio d'oliva in Europa ma record di importazioni dalla Tunisia

La Commissione europea stima che la produzione di olio d'oliva raggiungerà le 2,3 milioni di tonnellate nel Vecchio Continente, con una crescita dell'export del 6% e scorte di poco superiori alle 600 mila tonnellate a inizio campagna olearia

di T N

Economia07/07/2020

La frutta scelta dagli italiani nella torrida estate 2020

La frutta scelta dagli italiani nella torrida estate 2020

Albicocche, meloni e pesche, ma anche ciliegie e angurie sono la frutta preferita per rapporto qualità-prezzo, mentre gli italiani sembrano essersi disamorati delle insalate in busta, le cui vendite crollano

di C. S.
Mondo07/07/2020

La Corte dei conti europea esamina la sostenibilità dell’uso dell’acqua in agricoltura

La Corte dei conti europea esamina la sostenibilità dell’uso dell’acqua in agricoltura

Gli agricoltori sono forti consumatori di acque dolci: la Corte dei conti europea, con uno specifico audit, sta pertanto valutando l’impatto della politica agricola dell’Ue sull’uso sostenibile delle risorse idriche

di C. S.
Italia07/07/2020

Sirena d'Oro: Umbria e Lazio vincono l'edizione 2020

Sirena d'Oro: Umbria e Lazio vincono l'edizione 2020

Al concorso dedicato agli oli extra vergini Dop, Igp e Bio italiani, Cm Centumbrie di Agello e Quattrociocchi di Alatri si aggiudicano il primo premio. Premi speciali alla Campania e alla Puglia e alle produzioni di Israele e Giappone

di C. S.

Salute06/07/2020

Niente dieta vegetariana per le donne in gravidanza e in allattamento

Niente dieta vegetariana per le donne in gravidanza e in allattamento

Ferro, zinco, DHA e vitamina B12 sono necessari per la crescita neurologica del bebè, micronutrienti la cui carenza nelle diete vegetariane restrittive è alta

di C. S.
Turismo06/07/2020

Movimento Turismo del Vino e Unione Italiana Vini lanciano la Carta dell’Enoturismo

Movimento Turismo del Vino e Unione Italiana Vini lanciano la Carta dell’Enoturismo

La Carta prevede un documento in 38 punti che raccoglie tutte le raccomandazioni utili per gestire l'accoglienza enoturistica e un servizio personalizzato dedicato alle imprese 

di C. S.
Italia03/07/2020

Mozzarella di Bufala Dop, campagna d’estate con Casa Surace

Mozzarella di Bufala Dop, campagna d’estate con Casa Surace

Il Consorzio di Tutela ha scelto la creatività e lo stile della casa di produzione tutta “made in Sud” per la nuova campagna di comunicazione. Nel concept ideato da Casa Surace, la mozzarella campana non è semplicemente un piatto, ma è un sentimento; non è solo gustosa ma ha un valore culturale e contribuisce a unire il Paese

di C. S.

Economia03/07/2020

La fotografia dello stato di salute dell'olio d'oliva europeo

La fotografia dello stato di salute dell'olio d'oliva europeo

Nel suo ultimo report “Market situation in the olive oil and table olives sectors”, la Commissione europea certifica il calo produttivo del Vecchio Continente e l'aumento delle importazioni dalla Tunisia

di T N
Gastronomia03/07/2020

Occorre sperimentare nuove formule gastronomiche per l'olio extra vergine di oliva

Occorre sperimentare nuove formule gastronomiche per l'olio extra vergine di oliva

Innovare significa anche presentare il prodotto in modo inconsueto, dandogli una funzione d'uso di gioco che vada oltre il semplice condimento. Avete mai pensato all'olio microincapsulato?

di T N
Gastronomia03/07/2020

Non di solo olio extra vergine di oliva vive l'assaggiatore

Non di solo olio extra vergine di oliva vive l'assaggiatore

L'associazione Flavor, in occasione dell'assemblea annuale, ha ribadito l'impegno non solo in campo oleario ma anche dei salumi, della pasta, del cioccolato e infine anche della birra

di Tonino Cioccolanti

Mondo02/07/2020

Dalla metà di luglio olivicoltori nei porti per “bloccare” l'olio di oliva straniero

Dalla metà di luglio olivicoltori nei porti per “bloccare” l'olio di oliva straniero

Le organizzazioni agricole hanno annunciato il ritorno alla mobilitazione nella settimana in cui il prezzo medio dell'extra vergine spagnolo scende sotto i 2 euro/kg

di T N
Italia02/07/2020

Cambio al vertice dell'Associazione Città dell'Olio: Michele Sonnessa nuovo Presidente

Cambio al vertice dell'Associazione Città dell'Olio: Michele Sonnessa nuovo Presidente

Dopo 20 anni Enrico Lupi lascia la guida delle Città dell'Olio. Nel programma della nuova presidenza è stata fissata la nuova direzione di marcia: il primo obiettivo è rafforzare l’autonomia e il ruolo dei coordinamenti regionali

di C. S.
Economia02/07/2020

Terremoto per il vino a livello internazionale: giù prezzi e volumi di vendita

Terremoto per il vino a livello internazionale: giù prezzi e volumi di vendita

Importazioni calate dell’8,9% in Germania e del 13,3% nel Regno Unito. La pressione sui prezzi è preoccupante

di C. S.

Formazione02/07/2020

Nascono i veri professionisti di frantoio: tecnologici specializzati con la laurea

Nascono i veri professionisti di frantoio: tecnologici specializzati con la laurea

Le tecnologie di frantoio stanno evolvendo sempre più velocemente, richiedendo elevate competenze per ottenere oli extra vergini di oliva realmente di eccellenza. All'Università di Perugia nasce il tecnologo alimentare con curriculum in Tecnologie Olivicolo Olearie

di T N
Italia02/07/2020

Operazione "vuoti a rendere": contraffatte migliaia di bottiglie di vini pregiati

Operazione "vuoti a rendere": contraffatte migliaia di bottiglie di vini pregiati

I truffatori recuperavano bottiglie vuote di grandi marchi e le riempivano con altro, vendendole su Ebay. Al riconoscimento ha collaborato il gotha della viticoltura italiana

di C. S.
Mondo01/07/2020

L'attuale Politica agricola comunitaria sarà prorogata per due anni

L'attuale Politica agricola comunitaria sarà prorogata per due anni

L'attuale regime della Pac sarà prorogato a tutto il 2022, secondo un accordo tra Commissione, Consiglio e Parlamento europei. Ora restano da definire le norme transitorie, anche se le linee guida appaiono chiare

di T N