Formazione23/06/2021

Cinque giorni per immergersi nella tecnica del frantoio

Cinque giorni per immergersi nella tecnica del frantoio

Un corso organizzato da Airo alla vigilia della campagna olearia per conoscere come far funzionare una macchina in grado di cambiare il profilo chimico e organolettico dell'olio extra vergine d'oliva

di C. S.
Italia23/06/2021

Più aggregazione per permettere all'olio d'oliva italiano di volare

Più aggregazione per permettere all'olio d'oliva italiano di volare

Occorre una Ocm che dia valore alle cooperative e alle Op come motore di un rinascimento della filiera nazionale. Fondamentale costruire una filiera coesa partendo da una produzione forte e unita

di C. S.
Italia23/06/2021

La cooperazione agroalimentare supera indenne anche la prova del Covid

La cooperazione agroalimentare supera indenne anche la prova del Covid

Il conto economico di Terre del'Etruria ha superato i 60 milioni di euro nel volume d’affari, registrando un aumento di 8,6 milioni rispetto al 2019. I ricavi aziendali sono cresciuti in tutte le divisioni

di C. S.

Italia22/06/2021

E' l'Italia a imporsi alla diciannovesima edizione del concorso Sol d'Oro

E' l'Italia a imporsi alla diciannovesima edizione del concorso Sol d'Oro

Slovenia e Spagna vincono due Sol d'Oro ma i restanti premi vanno tutti all'Italia. Si distinguono Toscana e Lazio. La consegna dei riconoscimenti il 17 ottobre in occasione di SolAgrifood Special edition

di C. S.
Italia22/06/2021

In Veneto ottima annata per mais, colza, soia e girasole

In Veneto ottima annata per mais, colza, soia e girasole

Il settore dei cereali e delle colture industriali hanno segnato un incremento a due cifre per un valore complessivo di circa 740 milioni di euro. Il Covid-19 ha inciso poco sulle scelte di investimento e le rese produttive

di C. S.
Italia22/06/2021

Pronti 680 milioni di euro per rifinanziare la Nuova Sabatini

Pronti 680 milioni di euro per rifinanziare la Nuova Sabatini

Previsto un cospicuo intervento dello Stato per far ripartire gli investimenti e il sostegno all’acquisto o leasing di macchinari, impianti, beni strumentali, attrezzature, hardware e beni immateriali come software e tecnologie digitali a uso produttivo

di C. S.

Italia22/06/2021

Extra Cuoca: un concorso per le migliori chef professioniste che valorizzino l'olio d'oliva

Extra Cuoca: un concorso per le migliori chef professioniste che valorizzino l'olio d'oliva

Iscrizioni gratuite entro il 20 luglio 2021. Previsto anche un corso di alta formazione sulle caratteristiche sensoriali degli oli, aspetti nutrizionali e uso in cucina, oltre che promozione sui social

di C. S.
Italia22/06/2021

I viticoltori veneti puntano sulla denominazione Valpolicella doc Superiore

I viticoltori veneti puntano sulla denominazione Valpolicella doc Superiore

Secondo il punto di vista dei produttori, i principali punti di forza del Valpolicella doc Superiore sono il profilo organolettico e la versatilità di abbinamento ma pesa la mancanza di un segmento commerciale definito

di C. S.
Gastronomia18/06/2021

Miglior Pane dell’anno: il premio a Roberta Pezzella per il suo Pane al Cioccolato Fondente

Miglior Pane dell’anno: il premio a Roberta Pezzella per il suo Pane al Cioccolato Fondente

La panificatrice “ribelle” del panorama italiano, come lei stessa ama definirsi per il suo carattere non convenzionale e per un iter tutt’altro che lineare, che l'ha portata in Germania, Danimarca e a San Francisco, è tornata nella sua Frosinone per proporre la sua filosofia fatta di artigianalità e ritorno alle origini

di C. S.

Economia18/06/2021

Testa a testa Italia-Francia nell'export vitivinicolo verso gli Stati Uniti

Testa a testa Italia-Francia nell'export vitivinicolo verso gli Stati Uniti

Secondo l’analisi dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, le statistiche degli ultimi mesi stanno evidenziando un forte rilancio degli ordini di vino italiano e francese in due Paesi chiave del mercato: Cina e Usa

di C. S.
Mondo18/06/2021

Sol d'Oro: iniziate le selezioni per i migliori oli extra vergini di oliva internazionali

Sol d'Oro: iniziate le selezioni per i migliori oli extra vergini di oliva internazionali

In gara campioni dal Mediterraneo, con Cile special guest, per la competizione più selettiva al mondo e l’unica in blind tasting. Proclamazione dei vicintori il 21 giugno

di C. S.
Mondo17/06/2021

Quattro Paesi europei spingono per rinnovare il glifosato: non è cancerogeno, mutageno o tossico

Quattro Paesi europei spingono per rinnovare il glifosato: non è cancerogeno, mutageno o tossico

Francia, Olanda, Svezia e Ungheria affermano che il glifosato ha i requisiti per essere ri-autorizzato in Europa ma chiedono altre analisi su biodiversità. La decisione finale non prima del 2022

di C. S.

Italia17/06/2021

Sulla questione del riconoscimento dell'Interprofessione dell'olio d'oliva ora interverrà Patuanelli

Sulla questione del riconoscimento dell'Interprofessione dell'olio d'oliva ora interverrà Patuanelli

Occorre promuovere un accordo per un'unica organizzazione interprofessionale che rappresenti tutto il settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola, sia a livello nazionale che internazionale

di T N
Turismo16/06/2021

Sicilia, Puglia e Toscana le mete preferite per le vacanze degli italiani

Sicilia, Puglia e Toscana le mete preferite per le vacanze degli italiani

Tanta la voglia di normalità ma sui consumi fuori casa pesa ancora l'ombra della pandemia. La prenotazione del ristorante è diventata più importante che in passato

di C. S.
Mondo16/06/2021

La Spagna vuole la leadership del vivaismo olivicolo mondiale

La Spagna vuole la leadership del vivaismo olivicolo mondiale

Il Coi ha affidato a Luis Rallo il compito di coordinare le Banche del Germoplasma olivicolo, per arrivare a un catalogo in cui le varietà incluse possano essere autenticate ed certificate esenti da patogeni

di T N

Mondo16/06/2021

Trovato l'accordo Unione europea - Stati Uniti: dazi agroalimentari sospesi per cinque anni

Trovato l'accordo Unione europea - Stati Uniti: dazi agroalimentari sospesi per cinque anni

La controversia sugli aiuti pubblici ad Airbus e Boeing dura da 17 anni. Dopo l'insediamento di Joe Biden, l'Ue e gli Stati Uniti hanno concordato la sospensione per un periodo di quattro mesi, oggi esteso a cinque anni

di T N
Mondo15/06/2021

Previsioni preoccupanti per la produzione d'olio d'oliva a Granada

Previsioni preoccupanti per la produzione d'olio d'oliva a Granada

La stima post fioritura già indica una diminuzione del 25% che potrebbe solo peggiorare in caso di perdurante siccità. Si stima così che il trend di aumento dei prezzi continui, mantenendoli sopra i costi di produzione

di C. S.
Mondo15/06/2021

Galoppano le vendite di olio d'oliva spagnolo a maggio

Galoppano le vendite di olio d'oliva spagnolo a maggio

Le esportazioni hanno sfiorato le 100 mila tonnellate, mantenendo il buon ritmo dei mesi precedenti. Le giacenze scendono a 850 mila tonnellate, in gran parte concentrate nei frantoi cooperativi

di T N