Italia06/04/2021

Assegnate le deleghe ai sottosegretari Francesco Battistoni e Gianmarco Centinaio

Assegnate le deleghe ai sottosegretari Francesco Battistoni e Gianmarco Centinaio

Sottosegretari con responsabilità importanti come sull'olio d'oliva, il vino, il biologico, la Repressione frodi, l'internazionalizzazione, le denominazioni d'origine. Gli enti vigilati restano al Ministro Patuanelli

di C. S.
Italia06/04/2021

La vita in campagna sempre più sicura

La vita in campagna sempre più sicura

Diminuiscono nel 2020 del 20% gli infortuni sul lavoro denunciati, di cui 113 mortali. Tra le diverse attività economiche la più bassa percentuale di contagi, lo 0,3%, proprio in agricoltura

di C. S.
Italia06/04/2021

Dal 19 aprile verranno svelati gli oli finalisti dell'Ercole Olivario

Dal 19 aprile verranno svelati gli oli finalisti dell'Ercole Olivario

In Umbria, dal 3 all’8 maggio, la giuria nazionale del concorso, capitanata dal capo panel Alfredo Marasciulo, si riunirà per gli assaggi che decreteranno i migliori oli extravergini d’Italia

di C. S.

Mondo06/04/2021

Nove marchi valgono il 76% dei vini italiani venduti da Sotheby's

Nove marchi valgono il 76% dei vini italiani venduti da Sotheby's

Meno vino da collezione finisce all'asta nel 2020. Dom Pérignon, Salon e Krug hanno rappresentato il 59% degli Champagne assegnati. Romanée-Conti il 20% del giro d'affari di Sotheby's

di C. S.
Ambiente02/04/2021

Spring is coming: l’urban farming torna ad essere una tendenza anche nel 2021

Spring is coming: l’urban farming torna ad essere una tendenza anche nel 2021

Coltivare le proprie piante sul terrazzo o sul balcone anche in città e in spazi ristretti: il must have per la stagione primaverile in arrivo è l’orto verticale

di C. S.
Economia02/04/2021

L'extra vergine nel carrello della spesa degli italiani

L'extra vergine nel carrello della spesa degli italiani

E' stata la spinta salutistica generata dalla pandemia a fare salire i consumi di olio di oliva extravergine. I consumi italiani hanno toccato l'apice: +12%, segnando il record degli ultimi 10 anni

di C. S.

Mondo02/04/2021

Montalcino e Napa: un gemellaggio nel segno di grandi vini

Montalcino e Napa: un gemellaggio nel segno di grandi vini

Il Consiglio comunale ha autorizzato la sottoscrizione del patto d’amicizia tra le due città. Il Sindaco Franceschelli: “Non è un gemellaggio simbolico ma uno scambio di informazioni e formazione per i giovani”

di C. S.
Italia02/04/2021

Crescono le semine di girasole in Italia ma si può fare di più

Crescono le semine di girasole in Italia ma si può fare di più

I margini di crescita per la coltura oleo-proteica sono ancora molto elevati, considerando che l’industria importa circa la metà del fabbisogno di materia prima. La coltura potrà avvantaggiarsi anche delle misure della nuova Pac

di C. S.
Salute02/04/2021

La Pizza Napoletana marinara è nutraceutica, ricchissima di fenoli bioaccessibili

La Pizza Napoletana marinara è nutraceutica, ricchissima di fenoli bioaccessibili

E' la preparazione tradizionale a fare la differenza. L'artigianato storico, il know-how della cottura e la migliore qualità dei prodotti agricoli sono i fattori affidabili del successo della pizza tradizionale

di T N

Gastronomia02/04/2021

Olio extra vergine d'oliva, olio di canola o olio di vinaccioli per la frittura?

Olio extra vergine d'oliva, olio di canola o olio di vinaccioli per la frittura?

L'extra vergine vince su tutta la linea nella sfida come miglior olio per frittura: dal gusto per finire con la composizione nutrizionale. Gli alimenti fritti con extra vergine avevano livelli più bassi di prodotti indesiderati di degradazione come gli acidi grassi trans e i composti polari rispetto agli oli di canola e di vinaccioli

di T N
Salute02/04/2021

Pochi bicchieri di vino a settimana per ridurre il rischio cataratta

Pochi bicchieri di vino a settimana per ridurre il rischio cataratta

L'analisi, la più grande nel suo genere, ha raccolto dati su quasi 500.000 persone. La riduzione più marcata del rischio di subire l'intervento chirurgico della cataratta è stata riscontrata proprio tra i consumatori di vino

di C. S.
Mondo02/04/2021

L'Italia olivicolo-olearia si impone in Spagna grazie alla guida Evooleum

L'Italia olivicolo-olearia si impone in Spagna grazie alla guida Evooleum

All'Italia vanno i primi due gradini del podio con due grandi Coratina. Nelle prime sei posizioni ci sono ben cinque oli extra vergini di oliva nazionali che faranno il giro del mondo grazie alle 10 mila copie dell'edizione cartacea della guida

di Maurizio Pescari

Mondo02/04/2021

Al via la sesta edizione del Concorso Internazionale Oleario di Atene

Al via la sesta edizione del Concorso Internazionale Oleario di Atene

Le degustazioni della giuria internazionale si svolgeranno nella sala del Museo della Produzione Industriale di Olio d’Oliva di Lesbo. Gli appassionati olivicoltori sono attratti dall'idea di competere con i loro extra vergini nella culla dell’olio d'oliva

di C. S.
Mondo31/03/2021

Sospesi i dazi Usa sull'olio d'oliva spagnolo, riprende vita il mercato

Sospesi i dazi Usa sull'olio d'oliva spagnolo, riprende vita il mercato

La quotazione dell'extra vergine spagnolo vicino ai 3 euro/kg, con il lampante oltre i 2,5 euro/kg. Soprattutto riprendono gli scambi in volume, con più di 4000 tonnellate vendute in una sola settimana

di T N
Italia31/03/2021

800 milioni per l'agroalimentare italiano

800 milioni per l'agroalimentare italiano

Dal Decreto Sostegni 300 milioni la decontribuzione per il settore agricolo e l'incremento di 150 milioni del Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere, della pesca e dell'acquacoltura. Prorogata la cassa integrazione per gli operai agricoli

di C. S.

Italia31/03/2021

Nel 2020 oltre 70 mila controlli effettuati dalla Repressione frodi

Nel 2020 oltre 70 mila controlli effettuati dalla Repressione frodi

Su 37.508 operatori e 77.080 prodotti controllati, le irregolarità hanno riguardato l'11% dei prodotti e il 7,4% dei campioni analizzati. Più di mille interventi grazie alla  collaborazione con i web marketplace Alibaba, Amazon, Ebay e Rakuten

di C. S.
Mondo31/03/2021

L'olio extra vergine d'oliva sempre più sulle tavole degli australiani

L'olio extra vergine d'oliva sempre più sulle tavole degli australiani

L'Australia rappresenta circa 3% delle importazioni mondiali di olio d'oliva. Poco più di 94% di tutte le importazioni di olio d'oliva provengono da paesi dell'Unione europea, con la Spagna in testa con l'80%

di C. S.
Italia31/03/2021

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino, iscrizioni fino al 3 maggio

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino, iscrizioni fino al 3 maggio

Le terre dei Lambruschi ospiteranno le commissioni d’assaggio nell’antica struttura medievale che domina il borgo di Castelvetro di Modena per questo concorso giunto alla XIX edizione

di C. S.