L'arca olearia
Decreto etichettatura origine, Federolio non ci sta e ricorre al Tar per violazioni
Totalmente favorevoli da sempre all’introduzione dell’obbligo, ma non alle squinternate incompatibilità con l’ordinamento comunitario. Tutti dovrebbero chiedersi se sia giusta la strada che si è voluta imboccare con il decreto. L’intervento del presidente Gennaro Forcella
06 febbraio 2010 | Gennaro Forcella

La Federolio, maggiore organizzazione italiana di categoria nel settore del commercio allâingrosso e del confezionamento dellâolio di oliva, ha impugnato il decreto ministeriale recante le disposizioni nazionali relative alle norme di commercializzazione dellâolio di oliva di cui al reg. Ce 182/2009 di modifica del reg. Ce 1019/2002.
Tale impugnazione non deve in alcun modo essere considerata in contraddizione con la posizione della Federolio totalmente favorevole allâintroduzione dellâobbligo, per regolamento comunitario, della designazione dellâorigine degli oli di oliva vergini ed extravergini, tanto quanto è stata sempre contraria agli squinternati tentativi di fare altrettanto con norme nazionali del tutto incompatibili con lâordinamento comunitario.
Ciò premesso, va detto che numerosi sono i motivi alla base della decisione di impugnare il decreto ministeriale; le spropositate (e illegittime per via del tipo di provvedimento che le ha introdotte) sanzioni previste anche per minimi ritardi e/o errori nelle onerosissime registrazioni previste dal decreto nonché il fatto che le suddette registrazioni, nella buona sostanza, sono a carico delle sole categorie (segnatamente confezionatori e commercianti allâingrosso, ma anche frantoiani) diverse da quella dei produttori olivicoli. Vistosa anche la violazione, posta in essere dal decreto, del più elementare diritto delle imprese alla riservatezza di alcuni dati relativi allâoperatività aziendale (che debbono essere ovviamente accessibili agli organi di controllo ma non certo ad altri soggetti pubblici e privati).
Ben può dirsi che, in particolare, la clamorosa disparità di trattamento tra le categorie della filiera posta in essere dal decreto in oggetto non è solo di per sé palesemente illegittima ma anche che il sistema da essa realizzato crea le premesse per una perdurante incertezza (per usare un cauto eufemismo) sulla entità della produzione nazionale e sulle sue forme di diretta commercializzazione.
Tutto ciò, per la verità , era stato posto ripetutamente in evidenza - nelle riunioni presso il Ministero delle Politiche agricole che hanno preceduto il varo del decreto - non solo dalla Federolio ma anche dallâindustria e da tante organizzazioni orizzontali e verticali del settore agricolo ovviamente diverse dalla Coldiretti e dallâUnaprol. Queste ultime, invece, hanno ispirato il decreto, trovando unâinaspettata sponda nel Ministro Zaia che pure aveva tante volte affermato che mai avrebbe avallato trattamenti di favore a chicchessia e che avrebbe imposto un quadro che imponesse a tutta la filiera gli stessi obblighi perché diversamente â diceva il Ministro stesso â sarebbe stato impossibile realizzare lâintera tracciabilità del prodotto.
E invece la grandissima parte degli olivicoltori sono esonerati da qualsiasi obbligo di registrazione!
Comunque, al di là della pur rilevante scelta operata dalla Federolio con il ricorso al Tar del Lazio, tutti dovrebbero chiedersi: è giusta la strada che si è voluta imboccare con il decreto? Sono giusti e corretti i metodi da esso scelti per affrontare le problematiche della filiera? Il decreto dà risposte adeguate ai problemi del settore dellâolio di oliva quale esso concretamente si pone in Italia, paese maggiore consumatore, maggiore importatore, maggior esportatore ma non maggiore produttore?
Eâ interesse del settore dellâolio di oliva in Italia penalizzare â come il decreto fa vistosamente â gli scambi intracomunitari? Eâ giusto mettere i bastoni tra le ruote allâoperatività del commercio, del confezionamento e dellâindustria?
Ben altre sono le strade da battere in primo luogo la valorizzazione del prodotto nazionale (ed è ben noto come la Federolio sia da sempre impegnata in questo e come fu lasciata sola allorché promosse un apposito Consorzio nellâormai lontano 2001!) ma anche il pieno riconoscimento del lavoro fatto dal commercio, dal confezionamento e dallâindustria anche con materie prime di altri Paesi.
Essendo stato chiarito in varie sedi (e comunque da Bruxelles) che la designazione dellâorigine degli oli di oliva vergini ed extravergini può realizzarsi anche con riferimento ad aree geografiche diverse e più vaste da quelle esplicitamente considerate nel regolamento, câè spazio, a parere della Federolio, anche per lâutilizzazione dellâindicazione âMediterraneoâ, purché integrata con lâelenco dei Paesi produttori o con altre indicazioni che non lascino spazio ad ambiguità sullâorigine del prodotto.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Crescita, resa e qualità dell'olio di oliveti adulti coltivati con quattro diversi sistemi di impianto
A seconda della varietà di olivo, superintensivo e vaso policonico 5x5 metri possono dare la stessa redditività per ettaro. Una volta raggiunta la maturità, anche le cultivar più vigorose coltivate con sistemi 3D iniziano a dare buoni risultati, diventando altrettanto o addirittura più efficienti in termini di produzione rispetto ai sistemi superintensivi
13 marzo 2026 | 16:00
L'arca olearia
Effetti delle pratiche di gestione del suolo sulla fisiologia e sulla crescita di due varietà di olivo
Il sistema di gestione del suolo ha mostrato effetti principalmente sullo stato idrico dell'olivo. Alcuni parametri di crescita, come il volume della chioma e l’area della sezione del tronco, sono risultati influenzati sia dal genotipo sia dal sistema di gestione del suolo, evidenziando una significativa interazione tra fattori agronomici e caratteristiche varietali
13 marzo 2026 | 15:00
L'arca olearia
Ruolo dell'inerbimento spontaneo in oliveto: fissazione del carbonio e ritenzione dei nutrienti
L’introduzione di colture di copertura erbacee tra le file degli olivi è stata proposta come strategia agroecologica per migliorare la sostenibilità degli oliveti. L'inerbimento può accumulare più d 20 chili di azoto e potassio ad ettaro all'anno
13 marzo 2026 | 14:00
L'arca olearia
I virus dell’olivo: da patogeni a potenziali strumenti di protezione delle colture
I sintomi associati alle infezioni virali negli oliveti includono lesioni clorotiche sulle foglie, defogliazione, deformazioni dei frutti e delle foglie, riduzione della vigoria della pianta e, nei casi più gravi, la morte dell’albero. E' però emersa una prospettiva innovativa: sfruttare le proprietà biologiche dei virus come vettori per applicazioni biotecnologiche
13 marzo 2026 | 13:00
L'arca olearia
Gli oli extra vergini non sono tutti uguali: Nextfuture lancia un nuovo sistema di tracciabilità avanzata
Nel settore dell’olio extravergine di oliva la tracciabilità non è soltanto un obbligo normativo, ma sempre più uno strumento di valorizzazione del prodotto e di trasparenza verso il mercato
13 marzo 2026 | 12:00
L'arca olearia
L'asporto dei nutrienti dall'olivo per la produzione di olive e la potatura
Una stima della rimozione dei nutrienti potrebbe essere di interesse per stimare il consumo dell'olivo e per fornire alcune informazioni sulla quantità di un nutriente da applicare se l'analisi delle foglie indica la necessità di fertilizzazione
12 marzo 2026 | 17:00