L'arca olearia
Allerta per la rogna dell'olivo in Spagna

Le piogge registrate nelle ultime settimane potrebbero favorire la diffusione della rogna dell'olivo. E' utile rimuovere le parti con tumori, disinfettando gli utensili quando si spostano da un ramo all'altro e potare prima le piante sane
09 aprile 2025 | 15:00 | C. S.
Attualmente, la maggior parte delle aziende olivicole si trova nella fase finale del lavoro di potatura.
I batteri, Pseudomonas savastanoi, penetrano nell'olivo attraverso ferite causate da operazioni di potatura, insetti, fenomeni meteorologici e persino attraverso gli stomi delle piante. Le condizioni favorevoli per il suo sviluppo sono temperature comprese tra 5 e 30oC, essendo la 25oC ottimale, accompagnata da acqua sulla superficie vegetale. Le piogge registrate nelle ultime settimane potrebbero favorire la sua diffusione.
La rogna dell'olivo ha come ospite principale l'ulivo, anche se può anche influenzare altre piante, come il gelsomino.
La rogna dell'olivo è caratterizzata dalla formazione di tumori nei rami, mentre il suo aspetto in foglie e frutta è meno frequente o addirittura insolito. Inizialmente, i tumori sono di solito verdi e hanno una superficie liscia, ma con l'evoluzione della malattia, la sua superficie si oscura e si deforma. Si può rimanere dormienti per diversi mesi fino a quando non vengono date condizioni favorevoli per il suo sviluppo e dare origine a sintomi esterni.
I batteri hanno bisogno di acqua libera per disperdersi e moltiplicarsi e ferire per produrre una nuova infezione. In presenza di acqua libera questo patogeno può produrre essudati che, lavati dall'acqua piovana, trascinano i batteri e li disperdono in altri rami o alberi vicini. Una volta lì, hanno bisogno di una ferita per infettare il tessuto vegetale. I periodi più favorevoli per la dispersione sono gli autunni e le sorgenti piovose, tuttavia, è in primavera che questo batterio si sviluppa più facilmente perché le temperature sono più adatte all’attività.
E' utile rimuovere le parti con tumori, disinfettando gli utensili quando si spostano da un ramo all'altro e potare prima le piante sane.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Ecco il composto chimico naturale che inibisce l'ovideposizione della mosca dell'olivo

Interrompere la comunicazione chimica intraspecifica della specie apre la strada allo sviluppo di nuove strategie per la difesa contro la mosca dell'olivo. L'uso di semichimici come strumenti di interferenza ovipositione
30 maggio 2025 | 16:00
L'arca olearia
La spettroscopia NMR per stimare i profili chimici e sensoriali dell’olio d’oliva

NMR accoppiato con la chemiometria consente una valutazione più completa della composizione dell'olio d'oliva e ha il potenziale per migliorare la velocità e l'accuratezza dei processi di controllo della qualità nell'industria dell'olio d'oliva. I confronti tra Frantoio, Leccino, Moraiolo, Leccio del Corno
30 maggio 2025 | 15:00
L'arca olearia
I danni dei raggi ultravioletti sulla fioritura dell'olivo

Le radiazioni UV-B influenzano la germinazione del polline e la riproduzione dell'olivo. Le radiazioni UV-B hanno inibito in modo significativo la crescita dei tubetti pollinici, impedendo così la fecondazione di successo
30 maggio 2025 | 14:00
L'arca olearia
Pirofeofitine e digliceridi, nuovi parametri di qualità dell'olio extravergine di oliva: sfida per l'Italia o la Spagna?

Pirofeofitine e 1,2 digliceridi non sono parametri legati direttamente alla qualità sensoriale dell’olio, ma strumenti analitici che permettono di raccogliere alcuni indizi sulla storia e sulla lavorazione del prodotto. Chi coordina i lavori del CODEX è Angelo Faberi
30 maggio 2025 | 12:00
L'arca olearia
Nessuna guarigione spontanea da Xylella fastidiosa degli olivi del Parco delle Dune Costiere

Gli olivi continuano a essere infetti ma si è solo ridotta la carica batterica nelle piante, un fenomeno già evidenziato in altri territori infetti, dove la riduzione delle popolazioni di sputacchina limita le superinfezioni da Xylella fastidiosa
29 maggio 2025 | 16:00
L'arca olearia
La crescita delle olive dipende dal suo tasso di fotosintesi

Il tasso fotosintetico delle olive in piena luce solare è elevato nelle prime 3 settimane dopo l’allegagione, poi diminuisce progressivamente. La fotosintesi dei frutti può ridurre notevolmente l'uso di assimilati per la respirazione e favorire la crescita
29 maggio 2025 | 13:00