L'arca olearia 14/06/2024

Olio di oliva biologico e convenzionale: le differenze oltre i residui di fitofarmaci

Olio di oliva biologico e convenzionale: le differenze oltre i residui di fitofarmaci

Oltre ai trattamenti fitosanitari, le differenze più significative tra olivicoltura biologica e convenzionale riguardano le concimazioni. Quali possono essere gli effetti sull’oliva e sull’olio?