L'arca olearia
Analisi economica e di impatto ambientale tra olivicoltura biologica e integrata
Si presume che l’agricoltura biologica abbia effetti benefici riducendo l’impatto ambientale delle pratiche agricole. Ma a quale prezzo? Quanto dovrebbe costare più di un convenzionale l’olio extravergine di oliva biologico?
24 maggio 2024 | R. T.
L'olivicoltura è un importante sistema culturale e tradizionale nella regione mediterranea che vanta notevoli impatti ambientali. L’Italia è al secondo posto nel mondo per produzione di olive e area coltivata ad olivo. La Puglia è la regione olivicola più grande d’Italia e rappresenta il 33% della superficie olivicola nazionale. Si presume che l’agricoltura biologica abbia effetti benefici riducendo l’impatto ambientale [...]
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