L'arca olearia
Nitrato di potassio o monofosfato di potassio per fertilizzare l’olivo?
I trattamenti fogliari hanno provocato un miglioramento dello stato minerale fogliare, della produttività e della qualità dei frutti rispetto agli olivi non fertilizzati
24 marzo 2023 | R. T.
Un’indagine egiziana è stata condotta durante due stagioni successive, 2008 e 2009, su olivi Picual coltivati in un frutteto privato nel governatorato di Giza.

Nitrato di potassio (KNO3) e monofosfato di potassio (MPK) a diverse concentrazioni sono stati applicati per irrorazione sugli alberi prima o dopo la fioritura.

I risultati hanno mostrato che tutti i trattamenti con nitrato di potassio (KNO3) o monofosfato di potassio (MPK) hanno causato un miglioramento dello stato minerale fogliare, della resa e della qualità dei frutti rispetto agli alberi di controllo.

I risultati migliori per quanto riguarda l'applicazione fogliare sono stati ottenuti con KNO3 al 3% di concentrazione, che ha migliorato lo stato nutrizionale, la fioritura, l'allegagione, la resa e la qualità dei frutti.
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