L'arca olearia

L’intensificazione olivicola è nemica della produttività

L’intensificazione olivicola è nemica della produttività

Una ricerca spagnola ha evidenziato come le pratiche di intensificazione colturale portano a una riduzione della biodiversità ma anche a minori rese, come dimostrato da uno studio ventennale

18 novembre 2022 | R. T.

Un team scientifico guidato dal Centro Basco per il Cambiamento Climatico-BC3 e con la partecipazione della Estación Biológica de Doñana - CSIC ha determinato in un nuovo studio che i paesaggi agricoli con una maggiore diversità di colture e con campi di dimensioni ridotte, in particolare quelli che dipendono dagli impollinatori, hanno rese più elevate rispetto a quelli con una minore diversità e con campi di dimensioni maggiori. Il lavoro è stato pubblicato sul Journal of Applied Ecology.

Per giungere a questa conclusione, il team ha analizzato un set di dati unico nel suo genere, derivante dall'Indagine sulle Aree e sulle Resa delle Colture (ESYRCE) del Ministero dell'Agricoltura, che comprende il monitoraggio annuale di 12.300 appezzamenti permanenti di 25 ettari situati in diverse parti della Spagna. I dati analizzati vanno dal 2001 al 2019.

"Nonostante la conservazione della biodiversità e la produttività delle colture sembrino incompatibili, i paesaggi agricoli rappresentano importanti opportunità per la conservazione della biodiversità al di fuori delle tradizionali aree protette", spiega Ainhoa Magrach, ricercatrice del Centro Basco per il Cambiamento Climatico - BC3. Grazie a questi dati, il team ha dimostrato che esistono possibili strategie sinergiche che favoriscono sia la conservazione della biodiversità sia l'aumento della resa delle colture.

Studi recenti hanno dimostrato che l'aumento delle dimensioni dei campi e la riduzione della diversità delle colture, pratiche associate all'intensificazione agricola, hanno un effetto negativo sulla biodiversità. Ma queste pratiche sarebbero anche meno produttive, contrariamente a quanto potrebbe sembrare. "Abbiamo scoperto che i paesaggi agricoli con una maggiore diversità di colture e con campi di dimensioni più ridotte hanno una produzione più elevata, soprattutto nelle colture che dipendono dai disinquinanti", spiega Ignasi Bartomeus, ricercatore presso la Estación Biológica de Doñana - CSIC. Questo perché un maggior numero di margini e una maggiore varietà di pratiche di gestione aiutano le popolazioni di insetti utili a prosperare".

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

Quanto costa produrre un chilo di olio extravergine di oliva nel 2026? Dalla frangitura al prezzo delle olive, i conti che non tornano

Un'analisi per la campagna 2026/27, con diversi scenari di resa e prezzi delle olive permette di stimare quanto può costare ottenere un chilogrammo di extravergine d'oliva prima di imbottigliamento, commercializzazione e margine aziendale

30 ottobre 2026 | 16:00

L'arca olearia

Fosforo e potassio nell'oliveto: la differenza a seconda del regime di agricoltura

I bilanci annuali di fosforo e potassio lungo un gradiente di gestione, dal convenzionale all'agroecologico. I sistemi nature-based riciclano fino al 72% del fosforo e al 59% del potassio, ma l'erosione del suolo può ribaltare i bilanci, soprattutto per il potassio. Ecco i numeri e le indicazioni pratiche per gli olivicoltori

30 ottobre 2026 | 15:00 | R. T.

L'arca olearia

Quando l'olio d'oliva racconta il suo territorio: elementi in traccia e fenoli per la tracciabilità geografica

La combinazione di profili elementari ICP-MS e indici spettrofotometrici classifica correttamente l'origine geografica di 117 oli extravergine italiani con un'accuratezza del 90% in validazione esterna. Indagato il legame tra suolo e olio, e scoperto che la trasformazione industriale pesa più di quanto si pensi sulla firma chimica del prodotto finale

30 ottobre 2026 | 14:00

L'arca olearia

Estratto di foglie contro il cotonello dell'olivo, un biopesticida naturale da economia circolare

Gli estratti di foglie di olivo, in particolare quelli metanolici al 25%, raggiungono una mortalità del 96% contro Euphyllura olivina, avvicinandosi all'efficacia dei prodotti chimici. Una soluzione sostenibile che valorizza gli scarti di potatura e apre nuove prospettive per la difesa fitosanitaria

30 ottobre 2026 | 13:00

L'arca olearia

Monocultivar o IGP: ecco come scommettere sull’oliva Taggiasca

La Liguria entra in una nuova campagna olearia con la promessa di una buona produzione di olive da tavola. Ma quali? In attesa di parlarne il 3 ottobre a Imperia ecco le valutazioni di Roberto De Andreis, uno dei maggiori esperti italiani nel settore dell’analisi sensoriale delle olive da tavola

30 ottobre 2026 | 12:00

L'arca olearia

Quando l'extravergine d'oliva perde i suoi "claim": la shelf-life nutraceutica dell'olio

Stimato il tempo entro cui un olio mantiene i requisiti EFSA per legge. I claim sui grassi insaturi e sulla vitamina E sono molto robusti, mentre quello sui polifenoli - 5 mg di idrossitirosolo e derivati per 20 g - è il più fragile

30 ottobre 2026 | 09:00