L'arca olearia
La potatura meccanica degli olivi in impianti intensivi e gli effetti sulla produzione nel lungo periodo
Una prova su tre diversi modelli di potatura meccanica, in confronto con un modello di potatura manuale semplificata ha consentito di comprendere come e con quale frequenza applicare la potatura meccanica agli oliveti intensivi
18 febbraio 2022 | R. T.
In Portogallo lo studio dell'uso della potatura meccanica negli oliveti è iniziato nel 1997. Le prove sono state fatte in oliveti tradizionali e i risultati ottenuti hanno rivelato che l'uso della potatura meccanica può contribuire alla riduzione dei costi di potatura senza riduzione della produione. Nel 2005 gli autori hanno iniziato la valutazione della potatura meccanica in un oliveto irrigato (7m x 3,5m, 400 piante/ettaro) della cultivar Picual.
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