L'arca olearia
Come aumentare produzione e resa della Coratina

L’uso di trattamenti fogliari a settembre e novembre con diidrogeno fosfato di potassio, solfato di magnesio e acido borico può avere significativi benefici per gli olivicoltori
10 febbraio 2022 | R. T.
Un esperimento è stato condotto in due stagioni successive (2018, 2019) su olivi Coratina piantati in un oliveto privato situato nel distretto di El Khatatbah, governatorato di El Behera, Egitto per studiare l'effetto del diidrogeno fosfato di potassio (KH2PO4), del solfato di magnesio (MgSO4) e dell'acido borico (H3BO3) sulla produzione delle olive per albero, la qualità dei frutti, il contenuto e le caratteristiche dell'olio dei frutti.
I trattamenti sono stati applicati due volte a settembre e novembre di ogni stagione.
In generale, l'uso di qualsiasi trattamento ha portato ad aumentare la produzione di olive per albero, e le caratteristiche fisiche dei frutti, anche la percentuale di accumulo di olio nei frutti, con il mantenimento delle sue caratteristiche e qualità come olio extravergine di oliva, rispetto agli alberi non trattati (controllo).
Tuttavia, il trattamento degli alberi con il solo solfato di magnesio ha registrato la produzione più alta nella prima stagione rispetto al controllo.
Mentre, il trattamento degli alberi con diidrogeno fosfato di potassio + acido borico + solfato di magnesio, ha portato alla più alta percentuale di olio nei frutti, nella seconda stagione.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
La moderna differenziazione dell'olio di oliva è superata: torniamo a quella degli Antichi Romani

Abbiamo perso quella che era una migliore classificazione dell’olio di qualità fatta duemila anni fa: Oleum ex albis ulivis e Oleum viride, oggi ricompresi nell’unica categoria dell’olio extra vergine. E l'Alta Qualità?
11 luglio 2025 | 18:00 | Alessandro Vujovic
L'arca olearia
La varietà di olivo Arbequina è più produttiva della Coratina? Non sempre, ecco perché

La sommatoria termica, ovvero i gradi giorno di temperatura, influenzano relativamente la crescita dei germogli di olivo mentre il carico produttivo ha mostrato un'influenza negativa sull'allungamento. In questo il comportamento di Coratina e Arbequina è molto diverso
11 luglio 2025 | 17:00
L'arca olearia
Comportamento dello smorzamento dell’olivo sotto scuotimento del tronco

La ricerca sul fabbisogno energetico degli scuotitori per olivi ha dimostrato una notevole differenza tra le previsioni teoriche e l'energia effettivamente necessaria. L'ottimizzazione dell'altezza di attacco durante la raccolta meccanica può migliorare l'efficienza energetica e ridurre al minimo i danni
11 luglio 2025 | 16:00
L'arca olearia
L’impatto della micropropagazione in vitro dell’olivo sulla morfologia e sui parametri fisiologici di diverse cultivar

La risposta allo stress idrico dell’olivo e la sua capacità di risposta e recupero dipendono anche dal sistema di propagazione dell’olivo. Ecco le differenze per Arbequina, Coratina, Frantoio e Urano tra olivi micropropagati e autoradicati
11 luglio 2025 | 15:00
L'arca olearia
L’influenza del clima estivo sulle caratteristiche dell’olio extravergine di oliva

Un deficit idrico durante lo sviluppo iniziale dell’oliva può comportare una diminuzione irreversibile delle dimensioni delle cellule della polpa. Lo stress idrico estivo influenza negativamente l'acidità, mentre i valori di perossidi e K232 e K270 mostrano correlazioni dirette
11 luglio 2025 | 14:00
L'arca olearia
La speranza contro Xylella fastidiosa dell'olivo viene da spore batteriche

Identificate spore batteriche in diversi oliveti andalusi che hanno attività antimicrobica contro la Xylella fastidiosa. Queste spore sono caratterizzate dalla loro resistenza alle sfide ambientali, come le alte temperature, la radiazioni ultraviolette e la scarsità di acqua
11 luglio 2025 | 10:00