L'arca olearia
Dalla sperimentazione all'applicazione: una bioplastica dal nocciolino d'oliva
Il nocciolino può essere integrato in una bioplastica che, al termine dell'utilizzo, anche come packaging per l'olio, potrebbe essere lavorato di nuovo ed essere incorporato come compost all'oliveto
29 aprile 2021 | C. S.
La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches (Olipe), di Pozoblanco, e l'Istituto Tecnologico di Plastica (Aimplas) hanno presentato Oliplast, un prodotto bioplastico, versatile ed ecologico del nocciolo d'oliva che fa parte del progetto GO-OLIVA, un gruppo operativo finanziato con fondi FESR dell'Unione Europea e il Ministero dell'Agricoltura, Pesca e Alimentazione (MAPA).
Il presidente di Olipe, Juan Antonio Caballero, ha detto che il progetto è iniziato nel 2019 grazie alla "condivisione di idee per sviluppare azioni di economia circolare" tra la cooperativa e Aimplas e da lì è venuto la possibilità di convertire i resti del nocciolino in un elemento di base per la fabbricazione di bioplastiche organiche che permettono di generare un prodotto di alta qualità e che sorprende per la sua resistenza in tutti gli usi in cui è stato testato: vassoi, piatti, vasi di fiori, tazze e contenitori di tutti i tipi.
Caballero ha sottolineato che "qualsiasi valore aggiunto che possiamo ottenere dai sottoprodotti dell'oliveto è positivo perché contribuisce sempre all'economia degli agricoltori, che è il nostro obiettivo finale come cooperativa". Come ha spiegato, il processo inizia con la pulizia, l'asciugatura e la macinazione del nocciolino, che viene portata "quasi in polvere" alle strutture di Aimplas per iniziare il processo.
Da parte sua, la responsabile del marketing di Aimplas, Elisa Cones, ha sottolineato il carattere innovativo del prodotto come esempio di recupero dei rifiuti, che diventa un elemento utile ed è anche biodegradabile. Lo sviluppo di questo composto è formulato da termoplastiche da fonti rinnovabili a cui viene applicato un rinforzo come base di noccioli di oliva che, grazie alla sua resistenza, rende il risultato "molto efficace". Dopo l'uso di Oliplast, che potrebbe anche diventare un packaging per l'olio, questo prodotto potrebbe essere lavorato di nuovo ed essere incorporato come compost all'oliveto.
Il presidente della Confederazione dei datori di lavoro di Cordoba (CECO), Antonio Diaz, ha sottolineato che "muoversi verso un'economia circolare potrebbe generare benefici come la riduzione della pressione sull'ambiente, migliorare la sicurezza dell'approvvigionamento di materie prime, più competitività, innovazione, crescita e occupazione".
Oliplast permette ai noccioli di oliva di avere uno sviluppo di applicazioni con più valore aggiunto rispetto all'uso attuale come combustibile nei processi di produzione di energia o per produzione di pellet per caminetti.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
In scadenza l'obbligo di classificazione degli oli di oliva prodotti e stoccati in frantoio
Entro il 10 gennaio tutti gli oli prodotti entro il 31 dicembre 2025, detenuti in frantoio, come olio proprio o di terzi e attualmente registrati come “in attesa di classificazione” devono essere classificati
07 gennaio 2026 | 14:00
L'arca olearia
L'influenza combinata della maturazione delle olive e delle variabili tecnologiche chiave in frantoio
L'efficienza di estrazione aumenta con la maturazione; il contenuto fenolico e la capacità antiossidante raggiunge il picco in fasi intermedie di maturazione. I composti volatili sono più abbondanti alla maturità precoce
07 gennaio 2026 | 14:00
L'arca olearia
Le caratteristiche fenologiche, pomologiche e biochimiche dell'olivo coltivato a diverse altitudini
Le differenze nelle principali problematiche agronomiche dell'olivo coltivato a differenti altitudini sono note, meno l'impatto su parametri come resa in olio, rapporto polpa/nocciolo, steroli, acido oleico e contenuto fenolico delle olive
07 gennaio 2026 | 12:00
L'arca olearia
Utilizzo intelligente dei sottoprodotti dell'olivo
Ideato uno strumento rivolto principalmente a frantoi, sansifici e altre strutture legate all’oliveto interessati a incorporare processi di trasformazione della sansa, del nocciolino, della foglia o dei resti di potatura
05 gennaio 2026 | 10:00
L'arca olearia
Il controllo della mosca dell'olivo a dicembre e gennaio
La diminuzione termica dell'inverno limita il volo degli adulti di mosca dell'olivo, la deposizione delle uova e lo sviluppo larvale. Tuttavia, quando si verificano periodi di temperature miti il parassita può mantenere una certa attività
04 gennaio 2026 | 12:00
L'arca olearia
L'influenza delle pratiche colturali e dell'ambiente nella tolleranza dell'olivo a Xylella fastidiosa
Nessuna prova convincente del fatto che interventi di potatura pesante o leggera possano ridurre la colonizzazione batterica o migliorare lo stato sanitario degli olivi infetti. Interessante interazione tra Methylobacterium e Xylella
04 gennaio 2026 | 10:00