L'arca olearia
Dalla sperimentazione all'applicazione: una bioplastica dal nocciolino d'oliva
Il nocciolino può essere integrato in una bioplastica che, al termine dell'utilizzo, anche come packaging per l'olio, potrebbe essere lavorato di nuovo ed essere incorporato come compost all'oliveto
29 aprile 2021 | C. S.
La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches (Olipe), di Pozoblanco, e l'Istituto Tecnologico di Plastica (Aimplas) hanno presentato Oliplast, un prodotto bioplastico, versatile ed ecologico del nocciolo d'oliva che fa parte del progetto GO-OLIVA, un gruppo operativo finanziato con fondi FESR dell'Unione Europea e il Ministero dell'Agricoltura, Pesca e Alimentazione (MAPA).
Il presidente di Olipe, Juan Antonio Caballero, ha detto che il progetto è iniziato nel 2019 grazie alla "condivisione di idee per sviluppare azioni di economia circolare" tra la cooperativa e Aimplas e da lì è venuto la possibilità di convertire i resti del nocciolino in un elemento di base per la fabbricazione di bioplastiche organiche che permettono di generare un prodotto di alta qualità e che sorprende per la sua resistenza in tutti gli usi in cui è stato testato: vassoi, piatti, vasi di fiori, tazze e contenitori di tutti i tipi.
Caballero ha sottolineato che "qualsiasi valore aggiunto che possiamo ottenere dai sottoprodotti dell'oliveto è positivo perché contribuisce sempre all'economia degli agricoltori, che è il nostro obiettivo finale come cooperativa". Come ha spiegato, il processo inizia con la pulizia, l'asciugatura e la macinazione del nocciolino, che viene portata "quasi in polvere" alle strutture di Aimplas per iniziare il processo.
Da parte sua, la responsabile del marketing di Aimplas, Elisa Cones, ha sottolineato il carattere innovativo del prodotto come esempio di recupero dei rifiuti, che diventa un elemento utile ed è anche biodegradabile. Lo sviluppo di questo composto è formulato da termoplastiche da fonti rinnovabili a cui viene applicato un rinforzo come base di noccioli di oliva che, grazie alla sua resistenza, rende il risultato "molto efficace". Dopo l'uso di Oliplast, che potrebbe anche diventare un packaging per l'olio, questo prodotto potrebbe essere lavorato di nuovo ed essere incorporato come compost all'oliveto.
Il presidente della Confederazione dei datori di lavoro di Cordoba (CECO), Antonio Diaz, ha sottolineato che "muoversi verso un'economia circolare potrebbe generare benefici come la riduzione della pressione sull'ambiente, migliorare la sicurezza dell'approvvigionamento di materie prime, più competitività, innovazione, crescita e occupazione".
Oliplast permette ai noccioli di oliva di avere uno sviluppo di applicazioni con più valore aggiunto rispetto all'uso attuale come combustibile nei processi di produzione di energia o per produzione di pellet per caminetti.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Olio di oliva in frigorifero per scoprire se è extravergine: la fake news da sfatare
I test a casa per scoprire se davvero l'olio è extravergine, per esempio mettendo in frigorifero per vedere se "congela", appartengono ai falsi miti che è bene sfatare. Ecco la spiegazione tecnico scientifica
18 novembre 2025 | 13:00 | Giosetta Ciuffa
L'arca olearia
Senza potassio è inutile concimare l’olivo con azoto: l’influenza su crescita e produzione
La percezione che un aumento di azoto comporti un aumento della produzione porta a un'applicazione eccessiva di fertilizzanti azotati. Il potassio può invece presentare problemi di carenza per diversi problemi che ne impediscono l'assorbimento da parte dell’olivo
18 novembre 2025 | 09:00
L'arca olearia
Le molecole chiave che danno il sentore di muffa e riscaldo-morchia all'olio di oliva
Entrambi i difetti sensoriali potrebbero essere discriminati con successo dagli oli extravergini di oliva per mezzo di un'analisi molecolare. Ecco la correlazione tra la concentrazioni di due composti volatili e le intensità dei difetti
17 novembre 2025 | 13:00
L'arca olearia
Aumentare l’efficienza di estrazione in frantoio e la resa in olio: trucchi e segreti
La resa in olio al frantoio dipende dall’efficienza di estrazione che può variare dal 78 al 91% a seconda delle regolazioni delle macchine. Ecco quali sono i fattori che possono più incidere sula resa e come intervenire
17 novembre 2025 | 11:00
L'arca olearia
Effetti della gestione del terreno sul deflusso, erosione e proprietà del suolo in oliveto
Un confronto tra tre sistemi di gestione del suolo in ragione dei tassi di precipitazioni, deflusso e perdita del suolo in un oliveto. Il risultato peggiore si ha con l'uso intensivo di erbicidi per lasciare il suolo nudo
16 novembre 2025 | 12:00
L'arca olearia
L'inerbimento dell'oliveto: chiave per il controllo dei parassiti dell'olivo
L'attuazione di un buon inerbimento dovrebbe essere focalizzato, tra gli altri obiettivi, sul controllo fitosanitario, modificando il microclima del suolo, riducendo le oscillazioni termiche e l'umidità relativa, che ostacola lo sviluppo della mosca dell'olivo
15 novembre 2025 | 12:00