L’utilizzo delle acque di vegetazione in campo farmaceutico
Le frazioni ottenute dalle acque di vegetazione opportunamente trattate sono state testate per il loro effetto antimicrobico su numerosi isolati clinici di specie Gram-positive e Gram-negative, resistenti e multiresistenti agli attuali farmaci antibiotici
Anche col caldo, attenzione alla mosca delle olive negli oliveti irrigui
La temperatura è normalmente un fattore limitante per l’ovideposizione ma in presenza di acqua e cibo Bactrocera oleae tollera bene temperature anche di 35 gradi, simili a quelle di questi giorni
Lo stress idrico estivo non influenza il contenuto in olio dell’oliva
Crescita dell’oliva, indurimento e sviluppo del nocciolo, inolizione sono influenzati dai tempi, la durata e l'intensità dello stress idrico estivo, con un’elevata capacità di recupero
Il sentiment dei consumatori internazionali sull’olio di oliva
Uno studio del Consiglio oleicolo internazionale ha esaminato più di 10 mila tweet in lingua inglese e compreso che le mozioni suscitate dall’olio di oliva sono positive, legate a fiducia e felicità
Lotta alla mosca delle olive: oltre allo Spinosad c'è il Cyantraniliprole
Gli olivicoltori hanno a disposizione un'ulteriore arma contro la mosca delle olive, col sistema di lotta attract and kill
Il documento dell’Unione europea su MOSH e MOAH nell’olio di oliva che allerta la filiera olivicolo-olearia
Stavolta l’Unione europea pare aver fatto il passo più lungo della gamba approvando un documento che traccia la linea di nuovi limiti per la presenza di MOSH o MOAH anche nell’olio di oliva ma mancano ancora metodi analitici certi e il parere dell’Efsa
Un’impronta digitale chemiometrica per gli oli di oliva a denominazione d’origine
Sono stati discriminati anche gli oli di diverse Dop che utilizzano le stesse cultivar, permettendo di verificare la conformità della denominazione rispetto a campioni non Dop
Usare le foglie di olivo in frantoio per aumentare la resa: una scelta rischiosa
L’utilizzo di foglie di olivo può aumentare l’indice di estraibilità e ha aumentato la concentrazione di pigmenti negli oli e l'intensità degli attributi sensoriali positivi dell'olio. Ma ha anche incrementato il valore degli esteri etilici
Le differenze nei parametri chimici e organolettici tra oli di oliva filtrati e non filtrati
Anche un olio extra vergine di oliva di alta qualità beneficia della filtrazione per preservare il contenuto fenolico nel tempo. Le differenze non si vedono magari su acidità e perossidi ma su altri parametri
Il rilascio di nutrienti all’oliveto da parte dell’inerbimento
Un mix di colture di copertura seminato sembra essere più promettente di quello spontaneo per arricchire la fertilità del suolo, fornendo una maggiore biomassa e carbonio
Il possibile utilizzo del tidiazuron contro Xylella fastidiosa
Un fitoregolatore a basso costo previene anche l'ingiallimento delle foglie, migliora l'attività fotosintetica, la maturazione dei frutti, oltre a stimolare la proliferazione dei germogli avventizi, la produzione di callo e a indurre l'embriogenesi somatica
L’uso delle reti contro la mosca delle olive: costi ed efficacia
L'applicazione delle reti antinsetto gestisce molto bene l'attacco della mosca abbattendone l'attacco significativamente. I costi, sia di tipo economico che ecologico del materiale, sia di installazione sono importanti
Il caolino riduce lo stress termico per l'olivo ma nessun miracolo
Non si verifica alcun effetto ombra dopo il trattamento con caolino che migliora le funzioni di scambio gassoso delle foglie, quindi la loro capacità di rimanere attive, solo all'inizio e alla fine della stagione
Olivicoltura pugliese in affanno per ondate di calore e siccità
Una buona gestione dell’acqua irrigua sta facendo la differenza tra non avere olive e vedere riduzioni tra il 30 e il 50%. I costi rischiano di andare fuori controllo: l’acqua irrigua arriva a 70 euro per ogni ora di irrigazione
Analisi NMR sull’olio di oliva sempre più precisa grazie al nuovo sistema Dispel
L’analisi di risonanza magnetica nucleare non è mai diventato uno standard, per la ricerca di contaminazioni di altri oli vegetali all’interno dell’olio di oliva, per una serie di problemi tecnici, che oggi paiono risolti
Quanta energia si consuma per coltivare l’olivo e produrre olio extra vergine di oliva
Il guadagno netto di energia più alto nei sistemi intensi pianeggianti, nonostante i maggiori input di fertilizzanti, acqua e meccanizzazione, per via della maggiore produttività
Utilizzare un frangitore raffreddato per migliorare la qualità dell’olio extra vergine di oliva
Come già dimostrato per altre tecnologie, gli effetti sono stati più significativi per le cultivar caratterizzate dalle concentrazioni più basse di composti volatili totali
L’effetto dell’irrigazione sull’indice di maturità della Coratina
L’attacco di curculio del frutto dell'olivo, Rhodocyrtus cribripennis, non ha effetti sul processo di maturazione, al contrario dell’irrigazione che mostra un effetto sensibile
