LA CULTURA DEGLI EXTRA VERGINI NEL NOME DI MARIO SOLINAS

Fa enormemente piacere sapere che a Mario Solinas abbiano dedicato un premio da assegnare alla qualità degli extra vergini di ogni angolo del mondo. A Madrid infatti si svolge puntualmente ogni anno il concorso riservato ai produttori che vogliano ambire al conseguimento di un titolo prestigioso e di grande rilievo. Lo organizza il Coi, il Consiglio oleicolo internazionale. Quest’anno hanno partecipato Cipro, Francia, Grecia, Israele, Italia, Portogallo e Spagna.
La premiazione si è svolta il 17 giugno a Madrid, presso la sede del Consiglio, in occasione della novantesima sessione del Coi. Si tratta – ammettono gli organizzatori – di una utile occasione per valorizzare la qualità delle produzioni oliandole e un modo per rendere omaggio a chi si dedica all’antica arte di ricavar l’olio dalle olive puntando a conseguire una qualità sempre superiore. Un impegno che è stato corale e che oggi, alla quarta edizione del concorso, ha visto la presenza di ben 55 campioni.
Come è accaduto lo scorso anno, anche per questa edizione non vi sono stati extra vergini dal fruttato leggero (intensità massima del fruttato fino al 2,5%).
Il 45,5% dei campioni è rientrato nel gruppo dei “fruttati medi” (intensità del fruttato dal 2,5 al 5); mentre la maggioranza degli a oli è stata classificata tra i “fruttato intenso”, con una intensità minima del fruttato uguale a 5.

Categoria fruttato medio
Primo posto: Moulin du Mas des Barres, Maussane, Francia
Secondo posto: Azienda Agricola Francesco Lombardo, Campobello di Mazara, Trapani, Italia
Terzo posto: Almazaras de Priego, Priego de Còrdoba, Spagna

Categoria fruttato intenso
Primo posto: Olivarera la Purissima, Priego de Còrdoba, Spagna
Secondo posto: Cooperativa de viticultores e olivicultores, Freixo de Numao, Portogallo
Terzo posto: Olivarera San José de Lora de Estepa, Siviglia, Spagna


BORSE DI STUDIO NEL NOME DI MARIO SOLINAS
Le attenzioni per il noto studioso non si fermano ovviamente al solo premio del Coi destinato agli extra vergini di qualità. Il Centro Studi a lui dedicato, che quest’anno festeggia il decimo anniversario, ha organizzato per i giorni 25 e 26 giugno un incontro a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara.
Il presidente del Centro è l’instancabile Ivo Zimarino, da sempre impegnato nel perpetuare il nome dello studioso e nel favorire di conseguenza la valorizzazione, sul piano culturale e della ricerca scientifica, dell’olio di oliva.

A Loreto Aprutino aprirà la manifestazione di consegna delle Borse di Studio l’oleologo Luigi Caricato, con l’intervento, alle ore 17 sul tema “La promozione degli oli di oliva di qualità attraverso la risorsa territorio”. Inoltre, ci sarà pure una degustazione non competitiva di formaggi e vini d’Abruzzo a cura dell’Oea, l’Organizzazione esperti assaggiatori, con Marino Giorgetti, Nicola Bonifacio, Maurizio Pescari e Marco Oreggia.

Il 26 giugno invece è la volta di un convegno presentato dal presidente del Centro Studi “Mario Solinas” Ivo Zimarino, alle ore 9, cui seguiranno gli interventi di Francesco Sciarretta, assessore all’Agricoltura della Regione Abruzzo, Fausto Luchetti (già direttore esecutivo del Coi, “Problematiche mondiali dell’olio di oliva”), Gianfrancesco Montedoro (presidente Accademia nazionale dell’olivo e dell’olio di Spoleto, “La ricerca scientifica avanzata sull’olio di oliva”), Roberto D’Auria (analista di mercato Ismea, “L’evoluzione del mercato dell’olio di oliva”), Agostino Tombesi (direttore Dipartimento di arboricoltura e protezione delle piante presso l’Università di Perugina, “Moderne strategie per una olivicoltura sostenibile”). Infine, in chiusura, la premiazione con le borse di studio assegnate a Luisa Calmieri, Maria Stasi, Emanuela Bosica.

Per informazioni: centrosolinas@yahoo.it, tel./fax 085.4311013