VI Convegno Nazionale dell'Olivo e dell'Olio

Il Convegno è organizzato dal Gruppo di Lavoro ‘Olivo ed Olio’ della Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università Politecnica delle Marche e l’Agenzia per l'Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca "Marche Agricoltura Pesca" - AMAP, con il patrocinio dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio e di altre Istituzioni nazionali e locali.

L’evento rappresenta l’appuntamento con cui il Gruppo di lavoro SOI sull’Olivo e l’Olio favorisce l’aggiornamento su tematiche scientifiche e tecniche della filiera olivicolo-olearia, attraverso l’incontro di ricercatori, tecnici e operatori del settore.

Il Convegno si articolerà in comunicazioni orali e poster su biotecnologie per il breeding e nuove varietà, innovazioni su propagazione e tecniche vivaistiche, biologia ed ecofisiologia, sistemi d’impianto e tecniche colturali, meccanizzazione, difesa e sistemi di protezione attiva, cambio climatico e gestione sostenibile dell’oliveto, precision farming e sistemi di supporto alle decisioni, Xylella e nuove emergenze fitosanitarie, processi di trasformazione dell’olio e delle olive da mensa, paesaggio, multifunzionalità ed oleoturismo, impiego alternativo dei sottoprodotti, economia circolare, qualità, tracciabilità e certificazione per la valorizzazione dell’olio di oliva e delle olive da mensa. 

Programma
Palazzo dei Capitani – piazza del Popolo 10 – Ascoli Piceno

13 novembre 2024
8:00 - 9:00 registrazione partecipanti
9:00 - 9:30 Saluti delle Autorità
9:30 - 10:00 Plenary lecture
10:00 - 11:00 Sessione scientifica 1
11:00 - 11:30 Pausa caffè
11:30 - 13:00 Sessione scientifica 2
13:00 - 14:30 Pranzo
14:30 - 16:00 Sessione scientifica 3
16:00 - 16:30 Sessione tecnica
16:30 - 17:00 Pausa caffé
17:00 - 18:30 Workshop 1 e 2
18:30 - 20:00 Visita guidata al centro storico di Ascoli Piceno

14 novembre 2024
8:30 – 10:00 Sessione scientifica 4
10:00 - 11:00 Assaggio guidato
11:00 - 11:30 Pausa caffè
11:30 - 13:00 Workshop 3 e 4
13:00 - 14:30 Pranzo
14:30 – 16:00 Sessione scientifica 5
16:00 – 16:30 Pausa caffè
16:30 – 18:00 Riunione Gruppo di lavoro SOI Olivo & Olio