Olio extra vergine di oliva e bambini, il Meyer pensa alla salute

Meyer e l'Associazione Pomario, per l'11 novembre prossimo, organizzano una mattinata dedicata all'olio extra vergine di oliva e alla salute, pensando al benessere dei più piccoli.

Un appuntamento importante considerando che l'Ospedale Universitario Meyer di Firenze è una tra le più dinamiche realtà pediatriche italiane e internazionali, nato nel 1884.

Le sue finalità istituzionali sono il ricovero, la cura e il benessere dei bambini, la ricerca scientifica.

Sensibilizzare sull'importanza di un alimento chiave della Dieta Mediterranea da parte di un'istituzione così importante è dunque fondamentale per la valorizzazione dell'extra vergine e dei paesaggi dove domina l'olivo.

Di seguito il programma.

9:30
Apre Giacomo Trallori, Associazone il Pomario

9:45
Saluti di Gianpaolo Donzelli, Presidente Fondazione Meyer

Intervengono:

 Sonia Donati,
Riconoscere tramite l'assaggio le caratteristiche fondamentali dell'olio extravergine

Cesare Buonamici,
Il Frantoio un amico o un nemico per l'olio extravergine d'oliva

Aleandro Ottanelli,
L'olivo e il paesaggio toscano: un valore aggiunto

Stefano Innocenti,
Fare cultura dell'olio extravergine con la salute

Fina Fiorella Belli,
L'olio extravergine nella dieta dei bambini

Paolo Lionetti,
L'olio di oliva in pediatria

Conclude
Alberto Zanobini, Direttore generale Meyer

9:30 - 12:00
Laboratorio in LudoBiblio
I bambini ricoverati potrano giocare e lavorare sull'olivo e sull'olio d'oliva extravergine, ascoltare la fiaba "Matteo Oliva" scritta da Stefano Innocenti e illustrata da Roberto Malfatti e assaggiare la spremitura delle olive da un frantoio mobile, con Sonia Donati e Nico Sartori.

La mattina si conclude con assaggi di pane di grani antichi e olio del Meyer

All'evento si accede dietro invito. Per informazioni Associazione Pomario e Meyer Firenze