Al Salone internazionale di Veronafiere per gli operatori del food, i migliori oli extravergine, paste e prodotti da forno, cioccolata, conserve e condimenti, più quattro aree tematiche dedicate a birre artigianali, formaggi, caffè e salumi. In programma cooking show, educational e degustazioni guidate

Acido eptadecenoico, Co.di.R.O. e Xylella fastidiosa. Parole quasi impronunciabili, ma a cui corrispondono importanti rischi per l'olivicoltura calabrese ed italiana. Se ne parlerà il 30 marzo prossimo a Reggio Calabria, presso l'Università Mediterranea

Con più di 4.100 espositori ed oltre 100mila metri quadrati netti di superficie espositiva Vinitaly segna un ulteriore traguardo nella promozione nazionale e internazionale del vino

Dal 12 al 14 marzo 2016, alla Stazione Leopolda di Firenze, torna il salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e alla cultura del cibo di qualità. Un ring sarà dedicato all'olio extra vergine di oliva: difendersi dalle frodi è possibile?

Non è solo questione di consapevolezza, nè di etica per salvaguardare paesaggio e agricoltura italiane. Per chi vuole andare oltre l'atto di mettere il cibo nel carrello, alcune utili informazioni per affrontare la piramide alimentare senza paura

Le emergenze fitosanitarie attuali, come quelle del futuro, richiedono un capillare controllo di vasti territori. Le prime ricerche saranno presentate nell’ambito della conferenza Droni per l’agricoltura a Roma

Dal 12 al 14 febbraio 2016 torna la quarta edizione di Extra Lucca a Palazzo Ducale. Mostra e vendita degli oli appena franti, presentazione di libri, incontri. Dimostrazioni di cuochi, pasticceri, nutrizionisti

La kermesse di Slow Food, che compirà vent'anni nel 2016, si trasferisce dal Lingotto. Ospiteranno gli eventi della manifestazione tutti i luoghi storici di Torino. Il Salone del Gusto Terra Madre diventerà il primo esempèio di manifestazione diffusa che coniuga arte, storia e agroalimentare

Sabato 5 dicembre due momenti di riflessione nel borgo di Giosuè Carducci. Nella mattina si approfondirà la tecnica, confrontando modelli agronomici di olivete intensive e alta densità, e il pomeriggio: a tutta salute, esaminando il rapporto tra olio e uomo

Un filo d'olio unisce Castellina in Chianti e Siena nel week end del 4 e 5 dicembre: nello stesso week end la manifestazione "Chianti d'Autunno: passione Extravergine" con mercatini e degustazioni di olio nuovo

A OlioinTavola 2015 il ruolo positivo della dieta mediterranea nella riduzione delle malattie del cuore e dei vasi: ami il tuo cuore? Usa l’olio extra vergine di oliva. Sempre

Un weekend interamente dedicato al re dei grassi. Nel borgo toscano, degustazioni ma anche un momento di riflessione e approfondimento, il 21 novembre, con il convegno "olio extra vergine d'oliva: i benefici dell'olio e i malefici dell'uomo"

Due intensi giorni dedicati all'agrume dalle innumerevoli proprietà. Conoscerlo meglio per valorizzarlo. E' così che nasce il convegno internazionale sul bergamotto, il 16 e 17 novembre a Reggio Calabria

Dal 13 al 15 novembre, a Imperia, sapori e profumi di stagione che tornano protagonisti nella Riviera dei Fiori in una manifestazione che accoglie i prodotti e le atmosfere dell’entroterra della Liguria