Un meeting internazionale dedicato all'assaggio e alla cultura dell'olio
Al meeting partecipano i rappresentanti di 14 paesi consumatori di olio. Premio “Frantoi dell’Arte” 2019 a Dario Vergassola e del Premio Speciale Internazionale “Frantoi dell’Arte” ad Augusto Cosulich
Dal Sol d'Oro agli Evo Days, Sol&Agrifood diventa una piattaforma di servizi tutto l'anno
Si comincia con il Sol d'Oro, con le iscrizioni che scadono il 31 gennaio, per proseguire con gli Evo Days il 10-11 febbraio, fino alla manifestazione veronese dal 19 al 22 aprile per chiudere a Hong Kong dal 5 al 7 novembre
Nuovi modelli di contrasto e gestione dei parassiti dell'olivo
Il 23 gennaio a Donoratico un incontro per comprendere come combattere le nuove e vecchie patologie e avversità fitosanitarie in epoca di cambiamenti climatici e nuove leggi
Una alleanza contro frodi e contraffazioni nella filiera olearia
Nell'ambito dell'Evo Got's Talent dell'Università di Bari una giornata di studio e di discussione intorno al mondo delle frodi e del modo di comunicarle. Una notizia negativa può diventare un'opportunità
EnoliExpo a Bari un progetto con molti obiettivi
A marzo del 2020 prenderà il via la prossima edizione di EnoliExpo, la rassegna dedicata alle filiere vinicole e olivicole, con la novità della partnership con FederUnacoma
Evoluzione, a Roma per la promozione dell’extravergine di qualità
Il prossimo 20 gennaio la Pecora Nera Editore e Oleonauta insieme per un’iniziativa volta a sensibilizzare e formare gli operatori all’utilizzo dell'olio extra vergine di oliva di qualità
Gli ultrasuoni nel futuro dell'olio d'oliva secondo Carapelli
Questa innovazione vedrà scomparire l’obsoleta gramola dai frantoi. L’impiego degli ultrasuoni combinati con lo scambio termico sono in grado di offrire ampia flessibilità e opportunità nuove in termini di reddito e sostenibilità dei processi
In Calabria si parla del futruro dell'olivicoltura italiana: un occhio alla produzione, uno al mercato
L'olivicoltura italiana è una rimessa o una scommessa? Si parte da qui, in un pomeriggio ricco di provocazioni a Lamezia Terme, il prossimo 13 dicembre per capire quale strada intraprendere
L'olivicoltura umbra alla ricerca di un nuovo spazio economico
Nel ripensare il ruolo occorre comunque far sopravvivere il patrimonio olivicolo umbro e occorre farlo riducendo i costi che, al momento, ricadono integralmente a carico delle aziende
I controlli nel settore olivicolo, tra regole, mercato e comunicazione
Nel corso dell'Evoo Research's Got Talent anche uno spazio dedicato ai controlli, tra ricerca, verifiche messe in campo dagli organismi di controllo e il sistema dell'informazione sempre a caccia della notizia
Le cinque giornate di Firenze dedicate all'olio e all'arte
Dal 26 al 30 novembre tanti appuntamenti per rimarcare l’importanza del filo d’olio di qualità, un’espressione artistica che emoziona, che segna e ti rimanda all’olivo che è madre e per questo deve essere riportato al centro di tutto
Anche la pasta di semola di grano duro merita la propria Rassegna nazionale
Per valorizzare la biodiversità cerealicola italiana e la tradizione della pastificazione l'Associazione Flavor lancia la prima manifestazione dedicata a un alimento quotidiano e fondamentale
Un mese dedicato al binomio Olio e Salute a Vetralla
L’olio dalle olive, extravergine di qualità, è un “alicamento”, alimento e medicamento, grazie alla presenza di composti bioattivi dalle proprietà altamente benefiche per l’organismo umano. Occorre conoscerne tutte le proprietà
Nel 2020 una fiera consumer dedicata all'olio extra vergine d'oliva a Roma
Fiera di Roma, Unaprol e Coldiretti organizzeranno una nuova rassegna internazionale dedicata all’oro liquido del Mediterraneo. Obiettivo è eliminare la fake news sull'olio con simposi con esperti internazionali
E' già tempo di Rassegna degli oli monovarietali
Le date per la presentazione alla manifestazione che si propone di portare un contributo alla caratterizzazione e valorizzazione degli oli monovarietali ottenuti dalle numerose varietà autoctone italiane
Organic 2030, a Biolife la seconda edizione del congresso dedicato alla produzione biologica
Una panoramica sull’agricoltura bio. Il 22 novembre a Fiera Bolzano si parlerà soprattutto del settore lattiero biologico, con un confronto tra Italia, Austria e Germania
Una road map per realizzare in Italia un Green New Deal
Il Parlamento Europeo ha votato una risoluzione che chiede agli Stati membri di aumentare l’impegno di riduzione delle emissioni di gas serra al 2030 dal 40% al 55%. Qual è la situazione in Italia?
Mosh, Moah ed altri: i nuovi contaminanti degli oli
Affrontare l’esportazione dei prodotti verso i mercati Europei alla luce dell’evoluzione della normativa e dell'accrescita sensibilità, nurizionale, salutistica e ambientale dei consumatori internazionali
