Eventi26/11/2015

Due giornate dedicate all'extra vergine e all'olivo dall'Associazione Città dell'Olio

Un filo d'olio unisce Castellina in Chianti e Siena nel week end del 4 e 5 dicembre: nello stesso week end la manifestazione "Chianti d'Autunno: passione Extravergine" con mercatini e degustazioni di olio nuovo

di C. S.
Eventi25/11/2015

L'olio extra vergine d'oliva tiene a bada le malattie cardiovascolari

A OlioinTavola 2015 il ruolo positivo della dieta mediterranea nella riduzione delle malattie del cuore e dei vasi: ami il tuo cuore? Usa l’olio extra vergine di oliva. Sempre

di C. S.
Eventi18/11/2015

Non solo olio, la divulgazione della qualità dell'olio d'oliva fa tappa a Suvereto

Un weekend interamente dedicato al re dei grassi. Nel borgo toscano, degustazioni ma anche un momento di riflessione e approfondimento, il 21 novembre, con il convegno "olio extra vergine d'oliva: i benefici dell'olio e i malefici dell'uomo"

di C. S.

Eventi11/11/2015

Il bergamotto, simbolo e fiore all'occhiello della Calabria

Due intensi giorni dedicati all'agrume dalle innumerevoli proprietà. Conoscerlo meglio per valorizzarlo. E' così che nasce il convegno internazionale sul bergamotto, il 16 e 17 novembre a Reggio Calabria

di C. S.

Eventi09/11/2015

Torna Olioliva, la celebrazione dell'extra vergine ligure

Dal 13 al 15 novembre, a Imperia, sapori e profumi di stagione che tornano protagonisti nella Riviera dei Fiori in una manifestazione che accoglie i prodotti e le atmosfere dell’entroterra della Liguria

di C. S.

Eventi04/11/2015

I Georgofili dedicano una giornata all'olio d'oliva

L’olio d’oliva, un dono della natura per la salvaguardia della salute è il titolo dell'incontro, il 17 novembre prossimo, all'Accademia dei Georgofili. Proprietà, qualità, capacità, effetti benefici, sinestesie culturali saranno i satelliti ruotanti intorno all'elisir di lunga vita

di C. S.
Eventi22/10/2015

Torna la Rassegna dell'olio extra vergine di oliva di Reggello

E' la più antica rassegna dedicata all'extra vergine d'oliva d'Italia. Dopo lo stop forzato dell'anno passato torna presentando le eccellenze olearie del territorio e interrogandosi sul futuro. Un disciplinare per tutelare l'olio del territorio?

di C. S.

Eventi19/10/2015

Prim'Olio, la Calabria dell'olio extra vergine di oliva di eccellenza di nuovo in scena

Dopo la tappa milanese a Expo, per presentare il meglio della produzione regionale, torna anche la festa dell'olio nuovo a San Giorgio Morgeto. Una celebrazione per ricominciare con nuovi stimoli dopo l'annus horribilis

di C. S.
Eventi15/10/2015

Il rilancio dell'olivicoltura italiana: aspetti tecnici e linee guida

Il 13 e 14 novembre, a Spoleto, vengono presentate le soluzioni tecniche e le linee di indirizzo per il rinnovo degli oliveti italiani in modo da orientare gli investimenti secondo criteri di convenienza economica, di affidabilità e di sostenibilità ambientale

di C. S.

Eventi14/10/2015

L'olio extra vergine non è tutto uguale. Come riconoscere quello buono?

L'olio extra vergine non è tutto uguale. Come riconoscere quello buono?

Non è tutta questione di gusto. Alcuni parametri chimici possono fare la differenza. Poi c'è il valore del territorio. Davvero gli oli italiani sono migliori di quelli spagnoli? Come riconoscere gli oli contraffatti a scaffale?

di T N
Eventi07/10/2015

L'olio della pace: dalle olive del Mediterraneo un simbolo di unità

L'11 ottobre si celebrerà a Expo una giornata dedicata alla fratellanza nel Mediterraneo. Da olive di cultivar mediterranee, coltivate a Zagaria, verrà estratto l'olio della pace. Perchè proprio l'olio d'oliva è uno dei doni più straordinari e identitari della nostra terra

di T N