Massime e memorie
LA GRANDE ABBUFFATA
Un curioso aneddoto con protagonista san Tommaso d’Aquino, invitato a colazione da re Luigi il Santo
19 novembre 2005 | T N
Si racconta che un giorno San Tommaso fu invitato a colazione da questo pio sovrano, ed era, il filosofo cristiano, talmente assorto nei suoi pensieri angelici, che, senza dire parola, distrattamente, divorò dinanzi agli occhi dei commensali stupefatti un gran pesce che doveva servire per lâintera tavolata. Arrivato alla lisca, si accorse dei presenti e con espressione pudibonda, quasi a chiedere perdonanaza e a ratificare la situazione, esclamò: âConsumatum est!â
Testo tratto da: Giuseppe Maffioli, Giuseppe Bellini, Il romanzo della grande cucina, Canesi, Roma 1965
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