Dopo la cavalcata degli ultimi anni, oggi i consumi di prodotti bio iniziano a soffrire a fronte invece di un continuo aumento delle superfici agricole in organico, con l'Italia leader in Europa

A Cerignola e Andria poco più di un milione, ma i danni subiti dalle produzioni sono 10 volte tanto. A Bitonto riconosciuto solo il 4,8% di quanto chiesto, a Taranto 203mila euro sui 2,4 milioni richiesti

Le regioni più danneggiate sono quelle della dorsale adriatica, in Abruzzo e Molise perdite fino al 40%, ma anche nelle Marche, Basilicata e Puglia cali previsti nell’ordine del 25-30%

I raccolti sono stati letteralmente falciati dalle piogge e i cali sono evidenti. Si invertono tendenze consolidate, con un aumento degli arrivi di cereali dal Nord Est europeo

Italia, Cipro, Grecia, Lettonia, Repubblica Ceca, Romania e Ungheria, con Spagna e Polonia, rappresentano più che 35% della popolazione europea per fermare l’introduzione del Nutriscore

Altro che insetti e cavallette la carne del futuro! La carne sintetica verrà prodotta in vasche, chiamate “coltivatori”, che sono a rappresentare i “campi” di un’agricoltura speciale, definita “cellulare”

Oprol-Cia Basilicata stima che il 40% del prossimo raccolto di olive sia danneggiato e caduto già al suolo. La fanno da padrone le bombe d’acqua e grandinate intense nelle ultime settimane

Dopo la siccità del 2022 l'alluvione del 2023: produzione azzerata su 13 mila ettari alluvionati. Difficoltà nella trebbiatura per eccesso di terra e fango

Alla vicepresidenza Tommaso Loiodice, presidente di Unapol. I temi centrali nel prossimo futuro: problema degli steroli e quello degli oli minerali negli oli d’oliva

Cali a due cifre per extra vergine, nonché olio di oliva dolce e intenso, nei primi mesi della campagna olearia. A maggio 2023 sono stati immessi sul mercato 24,84 milioni di litri di oli d’oliva

Solo un prodotto agroalimentare che richiama l’Italia su sette venduti negli States arriva realmente dal Belpaese con le esportazioni che sono state pari a 6,6 miliardi nel 2022

L’approvvigionamento è il nodo cruciale. Prima la pandemia, poi la guerra e la siccità hanno inciso sul settore. In particolare la mancanza di piogge in Italia ha danneggiato il mais

La stagione della mietitura è iniziata da pochi giorni. I primi raccolti indicano una media fra i 20 e i 40 quintali per ettaro, molto più basse rispetto a quello che era previsto a causa delle piogge incessanti a maggio e giugno

Una riflessione sull’assalto del più grande ristorante al mondo, McDonald’s, la multinazionale del fast food alle eccellenza regionali tutelate con i marchi a indicazione d'origine

La malattia fungina si registra in tutte le aree viticole italiane ma tanto in Campania con grave compromissione della qualità e della quantità delle uve, fino al 50% della produzione

Meglio pasti leggeri con latte e frutta, che contengono triptofano, neuromediatore del benessere. piuttosto che abuso di caffè e con sostanze eccitanti o troppo sale

L’Europa ha scelto di ridurre drasticamente i sostegni e le risorse un tempo destinati a una coltura intensiva come l’olivo, dirottando gli aiuti sulle colture estensive. Serve una inversione a U

Il Ministero della sovranità alimentare non ha attivato per tempo lo strumento che avrebbe permesso l’anticipazione dei pagamenti della PAC, a differenza di quanto avvenuto dal 2019 al 2022