Eventi
Una giornata dedicata a tutto il buono dell'olio extra vergine di oliva
Il 17 marzo a Monteroduni (IS) una giornata di formazione e promozione della cultura dell'olio di qualità. Dalla mattina, dedicata ai bambini, fino al pomeriggio per una riflessione sul futuro del settore
12 marzo 2018 | C. S.
"Il buono dell'Extravergine": sabato 17 marzo, a Monteroduni (IS), una giornata dedicata alla conoscenza e alla promozione della cultura dell'olio di qualità, per celebrare l'extravergine artigianale e autentico.
Un appuntamento importante sull’olivicoltura e l’olio in un territorio con una tradizione millenaria da salvaguardare. L'evento pomeridiano al Castello Pignatelli è aperto a tutti: curiosi, appassionati, produttori, operatori nella filiera agricola ed enogastronomica.
La manifestazione, organizzata da AIS Isernia in collaborazione con il Buonolio Salus Festival e l'azienda olearia molisana Principe Pignatelli, é suddivisa in due parti: la mattina è dedicata ai bambini della scuola elementare, mentre il pomeriggio l'evento si trasferisce al Castello Pignatelli ed è aperto al pubblico. Molti saranno gli esperti del settore che guideranno le attività di formazione, informazione, assaggio.
Diffondere la cultura dell'olio di qualità, apprendere il corretto consumo dell'extravergine autentico, imparare ad assaggiarlo e riconoscerlo: questo il fine principale d'una grande giornata di festa dedicata al territorio, alla biodiversita, a tutto il cibo sano e buono.
Il programma
Mattina- Scuola Elementare di Monteroduni
10 00 / 13.00 L'olio per i bambini
L'olio per i bambini: attività, giochi, guida alla scoperta e all'assaggio dell'extravergine per i piccoli studenti e le loro famiglie.
Cosimo Damiano Guarini racconta “La Grande Storia dell'Ulivo”.
Pomeriggio - Castello Principe Pignatelli di Monteroduni
15.30 / 19.30 Extravergine: promozione, formazione e cultura.
15.30 - Conoscere l'Extravergine: produzione, consumo, abbinamenti. Incontri e dialoghi con gli esperti del settore.
17.30 - Imparare a riconoscere l'olio: percorsi di assaggio di olio extravergine di oliva con esperti professionisti
19.30 - Chiusura manifestazione e piccolo buffet con degustazione vini, oli, prodotti autentici del territorio insieme ai Sommelier AIS Molise
Interverranno:
Custode Russo (Sindaco di Monteroduni) - Giovanna Di Pietro (Presidente AIS Molise) - Daniela Tonti (delegata provinciale AIS Isernia).
Maurizio Corbo (Funzionario responsabile ARSARP, agronomo, Capo Panel) - Pasquale Di Lena (Pres. onorario Ass. Città dell'Olio, esperto d'olio) – Sebastiano Di Maria (Istituto Tecnico Agrario di Larino, Scuola del Gusto) - Fabrizio Fazzi (Resp. Comm. Az. Olio Principe Pignatelli di Monteroduni) - Vitor Ugo Fratini (delegato provinciale AIS Termoli, Capo Panel) - Cosimo Damiano Guarini (consulente, esperto d'olio, autore) - Vincenzo Nisio (consulente, esperto d'olio, Pres. Ass. Buonolio) - Mario Stasi (agrnomo, esperto di olivicoltura, consulente) - Francesco Travaglini (Pres. Ass. Molisextra).
Potrebbero interessarti
Eventi
Bolzano ospita il convegno internazionale Macrowine 2025

Dal 24 al 27 giugno la Libera Università di Bolzano ospiterà la decima edizione dell’evento scientifico dedicato a vino e vite. Focus sui dealcolati
21 giugno 2025 | 14:00
Eventi
Montefiascone ospita la V edizione del Festival dell’ecologia integrale

Dal 19 al 22 giugno: incontri, formazione, spiritualità e scienza per un futuro sostenibile. Il Festival dell’Ecologia Integrale si conferma un’occasione preziosa per costruire nuove alleanze culturali e sociali nel segno della cura del creato
17 giugno 2025 | 17:00
Eventi
Dal frantoio alla bioenergia: gestione dei sottoprodotti della filiera olivicola-olearia

L'appuntamento annuale di FOA Italia il 26 giugno durante il quale si potrà approfondire come la gestione e la valorizzazione di sottoprodotti possano contribuire a ridurre il consumo di risorse idriche e a migliorare l'efficienza energetica
12 giugno 2025 | 13:00
Eventi
Italia protagonista sul germoplasma dell’olivo

Dal 23 al 26 giugno un workshop internazionale organizzato dal Consiglio Oleicolo Internazionale, in collaborazione con il CREA OFA, dedicato al "Trasferimento delle risorse genetiche olivicole e dei dati di ricerca associati: un percorso verso soluzioni per l'adattamento ai cambiamenti climatici"
11 giugno 2025 | 19:00
Eventi
L'olio extravergine di oliva contro l'invasione del fotovoltaico

Sia sull’invasione del fotovoltaico che sul dramma dei rifiuti illecitamente sversati nelle campagne pugliesi emersi due allarmanti fenomeni che mettono a rischio la tenuta ambientale e costituiscono un pericolo non solo per le aziende agricole ma anche per i consumatori
06 giugno 2025 | 11:00
Eventi
Torna Perugia Flower Show, la mostra mercato di piante rare e inconsuete

Perugia Flower Show torna ancora una volta all'interno della di Villa del Colle del Cardinale:il giardino, restaurato, è pronto ad ospitare la kermesse che porterà, dal 24 al 25 Maggio, il meglio del vivaismo e dell'artigianato italiano
17 maggio 2025 | 14:00