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La speculazione sul prezzo dell'olio di oliva spagnolo: la denuncia di Asaja Castilla-La Mancha
La produzione di olio di oliva a livello internazionale non sarà importante e il termine della campagna è molto breve. Nelle prossime settimane si dovrebbe recuperare la normalità, la stabilità e prezzi molto più ragionevoli
08 gennaio 2025 | 09:00 | C. S.
L'organizzazione agricola Asaja Castilla-La Mancha ha assicurato che non c'è giustificazione per un calo del prezzo dell'olio d'oliva in Spagna e ha indicato i movimenti speculativi come la ragione principale del crollo.
Secondo l'organizzazione agricola, ci sono tentativi di sbilanciare i prezzi, forzando verso il basso e avendo un impatto negativo sulla redditività delle aziende olivicole.
Asaja CLM ha spiegato che la produzione a livello internazionale non sarà importante e il termine della campagna è molto breve, i motivi per cui i prezzi correnti non riflettono la realtà del mercato. Tuttavia, le pratiche irregolari e gli abusi da parte di alcuni intermediari e operatori commerciali stanno causando situazioni instabili.
Il settore oleicolo presuppone costi di produzione molto elevati e molte difficoltà nel trovare manodopera e tali modifiche non dovrebbero essere consentite.
Secondo gli ultimi dati disponibili del sistema Poolred, il costo dell’extravergine è affondato dai picchi del 2024 di gennaio del 51%, da 8.873 a 4.350 euro/t; quello dell’olio vergine è sceso del 53%, da 8.377 a 3.900 euro/t e, il lampante, scende al 59%, da 7.967 a 3.294 euro/tonnellata.
Questi crolli, come ha insistito Asaja, non sono giustificati abbastanza e nelle prossime settimane si dovrebbe recuperare la normalità, la stabilità e prezzi molto più ragionevoli di quanto non siano ora.
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