Retromarcia della Spagna sul divieto della plastica per le bottiglie di olio d'oliva

Il Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione spagnolo ha recentemente pubblicato la terza fase di audizione e informazione pubblica del progetto di decreto reale sullo standard di qualità degli oli di oliva e della sansa di oliva, che elimina il divieto dell'uso della plastica per le confezioni di olio extra vergine d'oliva che aveva generato una grande polemica e il rifiuto di gran parte del settore olivicolo.

Secondo gli imbottigliatori, che si erano opposti strenuamente alla normativa, non aveva senso rinunciare a un tipo di imballaggio che ha molti vantaggi rispetto al vetro, metallo o ceramica. Infatti, il PET, il materiale plastico più usato per l'olio, è totalmente sicuro e molto più economico di altre alternative. È un materiale sicuro, inerte e senza bisfenolo A, che protegge l'extra vergine dagli agenti esterni.

Il grande vantaggio della plastica rispetto alle altre alternative è che il suo costo è molto più basso. Il fattore prezzo è fondamentale, poiché gli oli d'oliva di qualità inferiore e altri tipi di grassi alimentari non sarebbero soggetti a questo divieto, il che dà loro un enorme vantaggio in termini di prezzo e competitività sul mercato. Secondo gli imbottigliatori, in questo modo, una misura che teoricamente cerca di favorire l'olio extravergine d'oliva potrebbe finire per ridurne il consumo e incidere significativamente sul reddito ricevuto dagli agricoltori.

Inoltre, l'uso della plastica come imballaggio è molto più sostenibile del vetro. Diversi studi hanno dimostrato che il processo di fabbricazione di un contenitore di vetro ha un'impronta di carbonio più alta di uno di plastica. Inoltre, per lo stesso imballaggio, il peso della plastica è diverse volte inferiore, il che significa anche meno emissioni inquinanti nel trasporto del prodotto.