Mignola d'oro: i migliori oli extravergini di oliva del Gargano

Si avvicina la scadenza per l’iscrizione al concorso “Mignola D’Oro - Gargano Extra Virgin Olive Oil Award”, evento organizzato dal Comune di Vieste per celebrare la qualità e la tradizione dell’olio extravergine di oliva del Gargano. I produttori interessati hanno tempo fino al 4 aprile 2025 per candidare i propri oli e sottoporli al giudizio di un panel di esperti riconosciuti a livello internazionale. La valutazione delle produzioni in gara sarà affidata a una giuria di professionisti di altissimo livello; i campioni saranno valutati attraverso un’analisi sensoriale rigorosa e anonima.

Il direttore del Premio, che ha la responsabilità tecnica e di vigilanza dei lavori, sarà Vittorio De Rosa, Capo Panel dell’associazione Oleum ed ex Capo Panel e Funzionario dell'ICQRF di Napoli. La giuria sarà coordinata dal Capo Panel Sabrina Pupillo (tecnologa alimentare e assaggiatrice professionista di oli di oliva con qualifica di capo panel) che gestirà la seduta di assaggio e l’elaborazione dei dati. Negli anni, Sabrina Pupillo ha consolidato una competenza che le è valsa il Premio Ranieri Filo della Torre, dedicato alle personalità più influenti dell’olivicoltura italiana; fa parte del Consiglio Direttivo OLEUM ed è direttrice organizzativa de “La Settimana dell’Olio” di Vieste.
Il team di valutazione sarà composto da otto assaggiatori professionisti: Na Xie, assaggiatrice e importatrice cinese, figura chiave nella diffusione della cultura dell’olio extravergine d’oliva nel mercato asiatico; Elvan Uysal, giornalista e scrittrice turca, vive a Roma e racconta le eccellenze del cibo e del vino, è assaggiatrice ufficiale di olio d’oliva, miele e altri prodotti e vanta partecipazioni in importanti concorsi e guide; Simona Cognoli, fondatrice di “Oleonauta” e giudice per importanti guide di settore e concorsi internazionali; Maria Antonietta Palumbo, assaggiatrice esperta, ha diretto l’“Oil Bar” per ONAOO a Vinitaly e l’“Oil-room olio cibo” a Olio Capitale, in un percorso che l’ha portata a far parte di giurie nazionali e internazionali; Maria Gabriella Ciofetta, collabora con concorsi e guide di prestigio, rappresenta una voce autorevole nella promozione dell’extravergine; Marco Rizzo, produttore cilentano impegnato nel recupero degli uliveti storici e nella valorizzazione delle cultivar autoctone, è esperto assaggiatore di oli vergini di oliva; Nerio Baratta, con decenni di esperienza alle spalle incarna l’essenza più autentica dell’assaggio di oli vergini di oliva, già fiduciario di Slow Food ha contribuito alla nascita di numerosi Presìdi nel salernitano e partecipato a prestigiose giurie e manifestazioni, diventando un vero punto di riferimento per chi cerca la verità nei sapori; Michele Siniscalchi Montereale, esperto assaggiatore e relatore in eventi di promozione dell’extravergine, crede fortemente nell’importanza di questi appuntamenti per sostenere la crescita dell’intero comparto, unendo produttori e appassionati in un continuo cammino di miglioramento.