Italia

Le giacenze di vino italiano continuano ad essere alte ma in calo

Venti denominazioni rappresentano oltre la metà del totale dei vini d'origine controllata ancora stoccati in cantina. Circa il 60% del vino in Italia è detenuto al Nord. Nel solo Veneto è presente il 24,3% del vino nazionale

05 novembre 2020 | C. S.

Secondo la Repressione Frodi alla fine di ottobre negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 39,3 milioni di ettolitri di vino, 17,3 milioni di ettolitri di mosti e 12,7 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF).

Non si osservano differenze rilevanti delle giacenze rispetto al 31 ottobre 2019: -0,1% per i vini, -3,3% per i mosti e +2,5% per i vini in attesa di fermentazione.

Circa il 60% del vino in Italia è fisicamente detenuto nelle regioni del Nord. Nel solo Veneto è presente il 24,3% del vino nazionale, soprattutto grazie al significativo contributo delle giacenze delle province di Verona (9,8%) e Treviso (9,0%). 

Il 53,2% del vino detenuto è a DOP, con una prevalenza del rosso (54,6%). Il 25,5% del vino è a IGP, anche in questo caso con prevalenza del rosso (56,7%), mentre i vini varietali detenuti costituiscono appena l’1,5% del totale. Il restante 19,8% è costituito da altri vini. 

Nonostante il gran numero di denominazioni di origine (DO), ben 525, 10 denominazioni costituiscono il 39,6% del totale dei vini a DO presenti; le prime 20 denominazioni rappresentano oltre la metà del totale delle DO (56,8%).

Potrebbero interessarti

Italia

Al via il corso tecnico per assaggiatori di olio d'oliva in Liguria

L’Onaoo è un punto di riferimento mondiale nella formazione sull’olio di oliva e contribuisce in modo concreto a rafforzare l’identità di Imperia come capitale di questo settore

24 marzo 2026 | 09:00

Italia

Quattrociocchi miglior olio bio, Sicilia, Toscana e Puglia sul podio

Nato nel 1996 ad Andria, il Premio Biol si conferma la più̀ importante manifestazione internazionale dell’intero settore dell’olio extravergine di oliva

21 marzo 2026 | 16:00

Italia

Modifiche al disciplinare vino toscano approvate in Italia

Tra le novità più rilevanti, il cambio di denominazione a “Toscana”, scelta che punta a rafforzare riconoscibilità e posizionamento sul mercato. Introdotta inoltre la categoria del vino spumante, che apre nuove prospettive produttive per il comparto vitivinicolo regionale

21 marzo 2026 | 09:00

Italia

Addio al Capitano Luigi Milano, la nave del Sirena d'Oro l'ha varata lui

Il Deus ex machina “Capitano Milano” ha saputo “traghettare” la nave del Sirena con il suo grande carisma, la simpatia e l’umanità che lo ha sempre contraddistinto e che da tutti gli erano riconosciuti

20 marzo 2026 | 19:40 | Giulio Scatolini

Italia

Riso e sport, quando l'alimentazione conta per grandi prestazioni

Il riso italiano è un’eccellenza che non deve mancare nella dieta di uno sportivo, fondamentale sotto diversi aspetti: da quello nutrizionale a quello energetico, senza dimenticare che è altamente digeribile e privo di glutine

19 marzo 2026 | 16:00

Italia

Il successo del Grana Padano sui mercati

Nel mese di gennaio le vendite retail di Grana Padano in Italia sono cresciute dell’8,7%. Una dinamica particolarmente positiva nei consumi domestici e professionali, mentre sul fronte internazionale l’export mantiene un andamento complessivamente favorevole

19 marzo 2026 | 11:00