Italia
Filiera olivicola, cambia il modello produttivo
Nulla resta uguale a se stesso. Passano gli anni e l'adeguamento al nuovo è inevitabile e necessario. A Molfetta presso la Goccia di Sole si studiano le strategie
24 marzo 2012 | T N
La strada virtuosa che porta a restituire il valore perduto all’olio extra vergine di oliva va necessariamente percorsa in gran fretta. L'Italia deve darsi da fare per rilanciarsi sui mercati internazionali e per dare nuovo vigore al mercato interno. Di questo e altro si parlerà in Puglia, a Molfetta, presso la Cooperativa “Goccia di Sole”. L'appuntamento è per il 30 marzo dove ci sarà un seminario sulle tecniche di produzione ecocompatibili di olio extra vergine di oliva.
FILIERA OLIVICOLA: COME CAMBIA IL MODELLO PRODUTTIVO
Risorse territoriali e possibili innovazioni compatibili con l’ambiente
30 MARZO 2012, ORE 16,30
Sala convegni Oleificio Coop. Goccia di Sole Molfetta
PROGRAMMA
APERTURA DEI LAVORI E INDIRIZZI DI SALUTO
Sen. Avv. Antonio AZZOLLINI – Sindaco di Molfetta
On.le Giusi SERVODIO – Vice Presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
Dott. Dario STEFANO – Assessore Risorse Agricole e Agroalimentari Regione Puglia
Prof. Guglielmo MINERVINI – Assessore Infrastrutture Strategiche e Mobilità Regione Puglia
LE AZIONI DEL PROGRAMMA REG. CE 867/2008
Dott. Agr. Pietro GIANCASPRO – Coordinatore del progetto
IL RUOLO DELLE O. P. (Organizzazioni di produttori) NEL SETTORE OLIVICOLO E NORME A TUTELA DELLA QUALITA’ DELL’OLIO EXTRA VERGINE
Dott. Antonio FRATTARUOLO – Già Dirigente Assessorato alle Risorse Agricole e Agroalimentari Regione Puglia, Servizio Alimentazione
STRATEGIE DI LOTTA INTEGRATA CONTRO LE MALATTIE FUNGINE DELL’OLIVO
Prof. Franco NIGRO – Università degli Studi di Bari, Facoltà di Agraria
STRATEGIE DI LOTTA INTEGRATA CONTRO GLI INSETTI DELL’OLIVO
Prof. Enrico De LILLO – Università degli Studi di Bari, Facoltà di Agraria
AZIONI DI COMUNICAZIONE PER FORMARE E INFORMARE
Conoscere è per il consumatore lo strumento per l’acquisto consapevole di extra vergine di oliva
Dott. Luigi CARICATO – Giornalista, oleologo, direttore del settimanale “Teatro Naturale”
DIBATTITO
CONCLUSIONI
Dott. Giambattista Mastropierro – Presidente O.P. “Goccia di Sole Molfetta s.r.l.”

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