Gastronomia
Sommellerie internazionale, l'italiana Aspi diventa membro Asi
31 maggio 2008 | T N
I Presidenti delle Associazioni che compongono l'ASI, l'Association de la Sommellerie Internationale, riuniti il 20 maggio 2008 in Assemblea Generale a Sofia (Bulgaria), hanno votato all'unanimità l'accettazione dell'ASPI quale membro effettivo dell'ASI, dopo i sei mesi trascorsi con lo status di "osservatore".
L'ASPI è ormai una realtà sul territorio nazionale ed ora rappresenta ufficialmente l'ASI in Italia, oltre ad essere il portavoce dei sommelier professionisti a livello mondiale. Questo riconoscimento, tra l'altro, garantirà ai sommelier associati all'ASPI un costante collegamento con le realtà dei professionisti in tutto il mondo e la loro partecipazione ai concorsi internazionali.
L'ASI, conta a tutt'oggi oltre 40 associazioni di sommelier professionisti in rappresentanza di altrettanti paesi essendo riconosciuta dall'ASI una sola associazione per paese.
Fonte: Aspi
Potrebbero interessarti
Gastronomia
Pandoro e panettone: a vincere la sfida è sempre la tradizione
Panettone e pandoro hanno superato i confini regionali diventando icone del Made in Italy. Italiani legati alla ricetta classica dei due lievitati, preferendola alle varianti farcite o con coperture esterne
14 dicembre 2025 | 11:00
Gastronomia
Tutto il gusto dell’Alto Adige al mercatino della regione di Lana
Polvere di Stelle è molto più di un mercatino natalizio: è un percorso tra storie, famiglie, prodotti unici e sapori che parlano di terra, montagna e passione. Un viaggio sensoriale che attraversa la genuinità dei masi, l’abilità dei piccoli laboratori, la creatività degli artigiani del gusto e il sapere tramandato da generazioni
13 dicembre 2025 | 15:00
Gastronomia
La tradizione dei biscotti di Natale, una dolce Festa
La storia dei biscotti di Natale affonda le radici in antiche celebrazioni invernali, quando spezie rare come zenzero, cannella e chiodi di garofano venivano utilizzate per arricchire impasti semplici, trasformandoli in doni preziosi
13 dicembre 2025 | 11:00
Gastronomia
Ecco quali sono le migliori olive da tavola italiane
Il consumo di olive da tavola è in grande crescita a livello mondiale. Le olive vincitrici del'Ercole Olivario protagoniste nel 2026 di eventi ome Evolio Expo dal 29 al 31 gennaio a Bari e SOL EXPO di Verona dal 1° al 3 marzo
12 dicembre 2025 | 18:00
Gastronomia
Regalare vino a Natale è sconveniente, l'olio extravergine di oliva è sempre benvenuto
The Guardian ci informa che su una piattaforma dedicata ai piccoli produttori indipendenti di olio extravergine di oliva, le vendite sono aumentate de + 515 % su base annua, con lunghe liste di attesa, per vendita di lotti in edizione limitata
12 dicembre 2025 | 15:30 | Giulio Scatolini
Gastronomia
Taleggio DOP: curiosità da sapere e ricette che non ti aspetti anche a Natale
Il Consorzio Tutela Taleggio svela il lato inedito di uno dei formaggi DOP più amati. Tra falsi miti sfatati e un tocco "rock" firmato Bastianich, ecco come stupire gli ospiti durante le Feste
10 dicembre 2025 | 18:00
