"Lambrusco, un piacere effervescente" a Firenze il 3 novembre

Il gemellaggio con l'Emilia Romagna, regione ospite della terza Biennale Enogastronomica Fiorentina (www.biennaleenogastronomica.it) in programma dal 3 al 18 novembre, porta a Firenze SABATO 3 NOVEMBRE (dalle 14 alle 22) uno dei prodotti simbolo della tradizione vinicola emiliana: il Lambrusco. Un protagonista famoso in tutto il mondo ma che pochi conoscono davvero, capace di raccontare luoghi, territori e vitigni, e dunque vini, sorprendentemente differenti gli uni dagli altri.

Le varie tipologie saranno raccontate da una delegazione di cantine modenesi fra le più rappresentative del territorio in un grande evento aperto al pubblico - “LAMBRUSCO, UN PIACERE EFFERVESCENTE” - allestito all’interno della splendida Casa della Biennale, nell'ex Tribunale del Complesso di San Firenze (Piazza San Firenze) a due passi da Piazza della Signoria, con banchi di assaggio presieduti dagli stessi produttori.

Ad affiancarli una selezione di specialità gastronomiche, fra cui Aceto Balsamico Tradizionale, Parmigiano Reggiano, salumi e confetture, curata dal Consorzio Castelvetro di Modena. Per il pubblico sarà inoltre possibile l'acquisto di prodotti e bottiglie.

Ingresso: 5 euro (comprensivi di bicchiere e assaggio di tutti i vini presenti). Per Informazioni: 055.0946266, www.biennaleenogastronomica.it.