Raccolta delle olive: conoscere per ottimizzare e risparmiare
La raccolta delle olive assorbe oltre il 60% dei costi di produzione totali di un oliveto, ma è anche possibile ridurne l'impatto per i conti dell'azienda. Un seminario dell'Accademia nazionale dell'Olivo e dell'Olio il 18 ottobre
Scelta dell'epoca in funzione dell'evoluzione della quantità e qualità dell'olio e dell'obiettivo produttivo dell'azienda. Descrizione dei vari sistemi di raccolta. Scelta del sistema da utilizzare in relazione all'oliveto, alle dimensioni aziendali e ai costi e ai fattori che li determinano.
Relatore: Famiani F. , Università di Perugia
Il webinar verrà erogato tramite la piattaforma ZOOM.
Le modalità di iscrizione sono le stesse previste per i webinar della primavera 2021. bisogna pertanto scaricare la scheda di iscrizione che va compilata e firmata in tutte le sue parti e inviata come file .pdf alla segreteria dell'Accademia (andulivo@virgilio.it) entro il 17 ottobre p.v.
