Economia
Boom delle spezie in Europa nel 2023
La spezia più importata nel 2023 era lo zenzero con 114000 tonnellate, seguita da paprika e pepe. La Cina è stata il più grande fornitore di spezie per l'Europa
03 dicembre 2024 | 09:00 | C. S.
Nel 2023, l'UE ha importato 339 800 tonnellate di spezie da paesi extra UE. La Cina è stata il più grande fornitore di spezie, pari al 39% di tutte le importazioni di spezie nell'UE.
La spezia più importata nel 2023 era lo zenzero con 114 000 tonnellate, seguita da paprika (110 600 tonnellate) e pepe (50 300 tonnellate). La Cina è stato il principale paese di origine per zenzero (43%) e paprika (73%), mentre il Vietnam è stato il principale fornitore di pepe (63%).
La curcuma (16 000 tonnellate) si è classificata al quarto posto, con più di tre quarti provenienti dall'India (79%). Cinnamon (13 300 tonnellate) detenuta la quinta posizione tra le spezie più importate, con la maggior parte delle importazioni provenienti dal Vietnam (35%).
Rispetto al 2013, la quantità di spezie importate dai paesi extra-UE è aumentata del 44%. Le importazioni UE di curcuma e zenzero sono più che raddoppiate (+140% e +112% rispettivamente), registrando i maggiori aumenti tra le spezie più scambiate. Al contrario, le importazioni di pepe sono diminuite (-19%) dal 2013.
Leggi anche
Salute
Curcuma: dalla storia alla medicina tradizionale ai benefici
Le virtù della spezia orientale con una lunga storia. Scopri le proprietà della curcuma, i suoi benefici per la salute e le possibili controindicazioni da tenere a mente
04 febbraio 2025 | 09:00
Potrebbero interessarti
Economia
La frutta estiva va a ruba
La domanda di frutta estiva continua a crescere con l’aumento delle temperature. Nonostante qualche difficoltà produttiva legata al caldo, i prezzi rimangono in gran parte stabili per la maggior parte dei prodotti
30 giugno 2025 | 13:00
Economia
Boom delle importazioni di olio di oliva in Australia, Canada, Cina e Stati Uniti
I prezzi dell’olio di oliva calano del 57% a Jaen e del 51% in Grecia mentre in Italia rimangono stabili. Le importazioni di olio d'oliva nei mercati chiave sono aumentate dell'8,7%. In controtendenza le olive da tavola
30 giugno 2025 | 10:00
Economia
Il prezzo dell’olio di oliva al 27 giugno: stabile il mercato italiano, continua l’altalena delle quotazioni in Spagna
Mentre in Italia la situazione del mercato è stabile, senza variazioni in nessuna piazza, in Spagna continua l’altalena dei prezzi con l’industria che cerca di raffreddare le quotazioni riducendo gli acquisti ma il trend segnala un aumento per tutte le categorie di olio di oliva
27 giugno 2025 | 13:00
Economia
L'impatto delle crisi internazionali sulle vendite di vino italiano
Il vino nella Grande Distribuzione ha generato un valore pari a 694 milioni di euro, registrando una lieve flessione dell’1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. A trainare il segmento sono gli spumanti di qualità
26 giugno 2025 | 12:00
Economia
Oltre due miliardi le bottiglie di vino italiano immesse sul mercato nel 2024
Registrata una contrazione del 6,8% dei vini rossi mentre gli spumanti guadagnano un importante +5%. Un andamento che riflette il mutamento delle preferenze dei consumatori sempre più orientati verso bollicine e vini di pronta beva
24 giugno 2025 | 18:00
Economia
Balzo in alto dei prezzi degli oli vegetali: i riflessi della crisi iraniana
Particolarmente rilevante l’andamento dell’olio di soia, che ha segnato un aumento di oltre il +15% sul mercato statunitense e del +9% nell’Europa nordoccidentale. In rialzo anche olio di palma, olio di girasole e di colza
23 giugno 2025 | 11:00
