Il Made in Italy sugli scaffali dei supermercati nazionali

Lo stock italiano vola mentre il prezzo all'origine cede sotto il peso della produzione spagnola. Le scorte restano concentrate al Sud, con Bari e Perugia province chiave. Bio e DOP/IGP crescono a doppia cifra, ma la redditività della filiera è sotto pressione

La decisione dell’ammasso privato in Spagna per il 12% della produzione fa già alzare i prezzi di circa 10 centesimi perché a disposizione del mercato ci sarà la stessa quantità dell’anno passato. In Italia, tra meteo avverso e blocco della raccolta, il mercato resta bloccato a circa 5 euro/kg

L'indagine CREA 2025 scatta la fotografia del mercato fondiario italiano: valori medi vicini ai 23.000 euro per ettaro, compravendite in crescita del 3,6% e una domanda che resta superiore all'offerta. Ma cresce l'attenzione per la qualità dei suoli e si affacciano nuovi competitor, dalle rinnovabili alla sostenibilità della PAC

L’indice FAO dei prezzi alimentari scende dell’1,2% rispetto a settembre, attestandosi a 133,9 punti. In controtendenza zucchero e oli vegetali, con questi ultimi in lieve aumento dello 0,3%. Su base annua, tuttavia, il paniere delle commodity alimentari registra ancora un incremento del 5,9%

Sul fronte della frutta, l'abbassamento delle temperature rappresenta il fattore chiave per favorire gli agrumi. Clementine in calo del 10,6% in una settimana. Nel reparto ortaggi si assiste a una vera e propria svolta di convenienza

Le esportazioni restano stabili a 157,7 miliardi, mentre le importazioni scendono del 4%, soprattutto per la diminuzione del valore degli acquisti dai principali Paesi produttori di cacao. In calo anche l’export di olio d’oliva, carne suina e prodotti a base di cacao