Mondo01/03/2021

Gabriele Gorelli entra nel Gotha del vino: è il primo Master of Wine italiano

Gabriele Gorelli entra nel Gotha del vino: è il primo Master of Wine italiano

Il nuovo ‘Maestro del vino’, 36 anni, è wine expert, designer e brand builder nato e cresciuto a Montalcino, entra nella più influente associazione del vino al mondo, che conta ora 418 associati

di C. S.
Italia01/03/2021

Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria: la ristorazione riparte dall'extra vergine

Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria: la ristorazione riparte dall'extra vergine

La Strada dell’Olio Dop Umbria in collaborazione con il Premio “Oro Verde dell’Umbria”, sta avviando un nuovo progetto rivolto ai ristoranti di qualità della regione, con l’intento di accrescere il legame tra cibo e territorio

di C. S.
Italia01/03/2021

Aperte le iscrizioni alla Selezione Oli Extra Vergine di Oliva della Toscana

Aperte le iscrizioni alla Selezione Oli Extra Vergine di Oliva della Toscana

Gli oli selezionati, con particolare riguardo per gli oli ai quali è assegnato un riconoscimento, potranno avere rilievo nelle iniziative promozionali coordinate e promosse dalla Regione Toscana

di C. S.

Turismo26/02/2021

Torna Vigneti Aperti: per gustare e assaporare i terroir vitivinicoli italiani

Torna Vigneti Aperti: per gustare e assaporare i terroir vitivinicoli italiani

In programma tutti i weekend a partire da sabato 20 marzo fino a novembre. Saranno programmate visite su prenotazione, numeri contingentati e tutte le misure atte a garantire la sicurezza dei visitatori e del personale di vigna e cantina

di C. S.
Cultura26/02/2021

Il ruolo centrale dell'olio d'oliva nella storia della medicina e della cosmetica, dall'antichità ad oggi

Il ruolo centrale dell'olio d'oliva nella storia della medicina e della cosmetica, dall'antichità ad oggi

Dalle comprovate proprietà salutistiche, fino ai miti: l'olio è stato usato anche come agente immunizzante contro il morso di serpenti velenosi. Dal passato ai giorni nostri l'ampia varietà di usi in campo dermocosmetico

di T N
Salute26/02/2021

La dieta mediterranea ha un ruolo protettivo sul funzionamento cognitivo

La dieta mediterranea ha un ruolo protettivo sul funzionamento cognitivo

L’aderenza al modello nutrizionale  mediterraneo è associata a una miglior percezione del proprio funzionamento cognitivo e, in taluni casi, riducendo i fattori di rischio, a una minore incidenza dei disturbi

di C. S.

Italia26/02/2021

La Corte dei Conti mette nel mirino Agea: negligenze costano oltre 50 milioni di euro

La Corte dei Conti mette nel mirino Agea: negligenze costano oltre 50 milioni di euro

Italia rischia di perdere 4 miliardi. Tra frodi non scoperte e contenziosi persi, Agea ha un buco di bilancio spaventoso. Secondo la Corte dei Conti sono troppe le negligenze dell'Agenzia per le erogazioni in agricoltura

di T N
Salute26/02/2021

I diabetici soffrono di un'alterata percezione del gusto e olfatto

I diabetici soffrono di un'alterata percezione del gusto e olfatto

Dimostrata una ridotta capacità di riconoscere gusti e profumi da parte di pazienti affetti da diabete di tipo 2 rispetto alla popolazione sana, con particolare riferimento al salato e ad alcuni odori

di C. S.
Mondo26/02/2021

Mercato in ripresa per l'olio extra vergine d'oliva greco

Mercato in ripresa per l'olio extra vergine d'oliva greco

Dopo settimane di stasi i prezzi tornano a risalire grazie all'interesse degli imbottigliatori italiani. Il differenziale di quotazioni rispetto all'olio spagnolo sale a 20-40 centesimi, in ragione della qualità

di T N

Italia25/02/2021

Due sottosegretari di centrodestra per il ministero delle Politiche agricole

Due sottosegretari di centrodestra per il ministero delle Politiche agricole

Gian Marco Centinaio, lombardo, già Ministro leghista dell'agricoltura e Francesco Battistoni, laziale, già vicepresidente della commissione agricoltura della Camera, affiancheranno il Ministro Stefano Patuanelli

di T N
Mondo24/02/2021

Due decreti reali in Spagna per il settore dell'olio d'oliva

Due decreti reali in Spagna per il settore dell'olio d'oliva

Maglie più stringenti, sulla falsariga di quanto già avviene in Italia, per i panel test ma anche autoregolamentazione del mercato con stoccaggio obbligatorio dell'olio o destinazione non alimentare in caso di scompensi di mercato

di T N
Salute24/02/2021

Anche un eccesso di fruttosio fa male al nostro organismo

Anche un eccesso di fruttosio fa male al nostro organismo

L'assunzione di fruttosio in quantità importanti è associata all'obesità, al diabete di tipo 2 e alla steatosi epatica ma potrebbe anche impedire il corretto funzionamento del sistema immunitario

di C. S.

Italia24/02/2021

La Toscana attiva 3,75 milioni di euro per il sostegno all'olivicoltura

La Toscana attiva 3,75 milioni di euro per il sostegno all'olivicoltura

Tre organizzazioni di produttori e un’associazione di organizzazioni di produttori hanno presentato programmi su miglioramento dell’impatto ambientale, della competitività, della qualità

di C. S.
Economia24/02/2021

Aumenta la fiducia dell'agroalimentare italiano sull'uscita dalla crisi

Aumenta la fiducia dell'agroalimentare italiano sull'uscita dalla crisi

Nel III trimestre 2020 le esportazioni agroalimentari dell’Italia sono state pari a circa 11,1 miliardi di euro, con una crescita dello o,8% rispetto allo stesso periodo del 2019

di C. S.
Mondo24/02/2021

Le endolisine possono essere una prevenzione efficace contro Xylella fastidiosa

Le endolisine possono essere una prevenzione efficace contro Xylella fastidiosa

Un progetto di ricerca spagnolo mira a proporre una soluzione per tale malattia con l'uso di proteine naturali codificate nel genoma di batterio

di C. S.

Italia22/02/2021

150 frantoi riceveranno 8 milioni di euro per i danni delle gelate 2018

150 frantoi riceveranno 8 milioni di euro per i danni delle gelate 2018

L’aiuto sarà determinato in base al rapporto tra l’ammontare dei fondi stanziati e la diminuzione totale del quantitativo di olive molite nella campagna olearia 2018-2019 rispetto al valore mediano del triennio 2016-2018

di C. S.
Italia22/02/2021

Barolo e Barbaresco in pegno per ottenere un finanziamento quinquennale

Barolo e Barbaresco in pegno per ottenere un finanziamento quinquennale

A causa del Covid Barolo e Barberesco hanno subito i danni più rivelanti dalla diminuzione di valore dei vini, ma sul piano delle vendite il calo è stato più contenuto rispetto ad altri distretti vinicoli

di C. S.
Italia22/02/2021

Definite le procedure pr ottenere la menzione in etichetta “prodotto di montagna”

Definite le procedure pr ottenere la menzione in etichetta “prodotto di montagna”

Si tratta di un’indicazione da utilizzare in “autocontrollo”, ovvero gli operatori che scelgono di applicarla sono responsabili del suo utilizzo e della dizione “Prodotto di Montagna” e hanno l’obbligo della tracciabilità

di C. S.