Mondo Enoico

Le tendenze del settore vitivinicolo mondiale

Le tendenze del settore vitivinicolo mondiale

Condizioni climatiche estreme e malattie fungine diffuse hanno avuto un forte impatto su molti vigneti in tutto il mondo, culminando in una produzione di vino storicamente bassa di 237 milioni di ettolitri

29 aprile 2024 | T N

Nel 2023, il settore vitivinicolo mondiale ha dovuto affrontare sfide difficili. Con volumi di produzione storicamente bassi e prezzi in aumento, l'anno è stato definito dagli effetti delle pressioni inflazionistiche globali iniziate nel 2022.

La superficie vitata mondiale ha continuato a diminuire, dello 0,5% dal 2022 di 7,2 milioni di ettari. Questa tendenza, osservata per il terzo anno consecutivo, è stata determinata dall'eliminazione dei vigneti nelle principali regioni viticole (compresi tutti i tipi di uva) in entrambi gli emisferi.

Condizioni climatiche estreme e malattie fungine diffuse hanno avuto un forte impatto su molti vigneti in tutto il mondo, culminando in una produzione di vino storicamente bassa di 237 milioni di ettolitri. Questo dato ha segnato un calo del 10% rispetto al 2022 e rappresenta la produzione più bassa dal 1961.

Il consumo globale di vino nel 2023 è stimato a 221 milioni di ettolitri, con un calo del 2,6% rispetto alle già basse cifre del 2022.

L'impennata dei costi di produzione e di distribuzione, determinata dalle pressioni inflazionistiche, ha portato a un aumento dei prezzi del vino per i consumatori, che già si trovavano con un potere d'acquisto ridotto. Nonostante queste sfide, alcuni grandi mercati hanno dimostrato capacità di recupero.

Anche il commercio internazionale di vino nel 2023 è stato notevolmente influenzato dall'aumento dei prezzi. Sebbene il volume totale di vino esportato è sceso a 99 milioni di ettolitri, questo è stato compensato da un elevato valore delle esportazioni, che ha raggiunto i 36 miliardi di euro.

Il prezzo medio per litro di vino esportato ha toccato un record di 3,62 euro al litro.

Potrebbero interessarti

Mondo Enoico

Il tasso annuale di crescita del mercato del vino frmo al 3%

Il mercato globale del vino è stimato avere un valore di circa $360 miliardi nel 2025 che dovrebbe diventare circa $370 miliardi a fine anno. Stati Uniti, Germania e Regno Unito, primi tre mercati di destinazione, rappresentano quasi il 50% dell’export italiano di vini

11 aprile 2026 | 13:00

Mondo Enoico

La qualità sensoriale dei vitigni PIWI: prospettive per una viticoltura sostenibile

Merlot Kanthus ha evidenziato il contenuto zuccherino più elevato, mentre Merlot Khorus ha mostrato valori inferiori di zuccheri ma anche un pH più basso, cioè una maggiore acidità potenziale. I vini da Merlot Kanthus e Merlot Khorus sono risultati mediamente più graditi rispetto al Merlot classico

31 marzo 2026 | 14:00

Mondo Enoico

Uso di composti naturali come alternative ai fungicidi sintetici per il controllo delle malattie della vite

Chitosano, siero di latte, olio essenziale di arancia dolce, Equisetum arvense, Urtica spp., e Ampelomyces quisqualis sono stati confrontati con rame e zolfo nel controllo della peronospora e dell'oidio della vita

24 marzo 2026 | 15:00

Mondo Enoico

Ecco come i colpi di calore e l'aumento delle temperature influiscono sulla viticoltura italiana

Le temperature estreme possono influenzare i vigneti durante la fioritura, generando stress da calore e influenzando la struttura degli acini. La temperatura notturna è anche un parametro importante per valutare la qualità del vino e la fenologia dell'uva che regola il contenuto di carboidrati nella foglia di vite

17 marzo 2026 | 15:00

Mondo Enoico

Ancora quasi 60 milioni di ettolitri nelle cantine italiane

Il 56,6% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord. Nel solo Veneto è presente il 25,7% del vino nazionale. Le prime 20 denominazioni contribuiscono al 58,5% del totale delle giacenze di vini a indicazione geografiche 

12 marzo 2026 | 13:00

Mondo Enoico

Le cantine sono piene: quasi 61 milioni di ettolitri di vino in giacenza

Forte aumento delle giacenze dei vini rispetto a un anno fa. Il 56,8% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord ed è in prevalenza rosso con i vini varietali detenuti costituiscono appena l’1,5% del totale

13 febbraio 2026 | 09:00