La peggiore vendemmia da decenni: produzione mondiale di vino in calo

Sulla base delle informazioni raccolte dall'OIV su ventinove Paesi, che rappresentano il 94% della produzione globale nel 2022, la produzione mondiale di vino (esclusi i succhi e i mosti) nel 2023 è stimata tra 241,7 e 246,6 milioni di ettolitri (mhl), con una stima intermedia di 244,1 mhl. Ciò rappresenta un calo del 7% rispetto al volume già inferiore alla media del 2022.

Si tratterebbe della produzione più bassa dal 1961 (214 mhl), persino inferiore al volume di produzione storicamente ridotto del 2017 (248 mhl). Questo scenario negativo può essere attribuito a cali significativi nei principali Paesi produttori di vino in entrambi gli emisferi. Mentre nell'emisfero meridionale Australia, Argentina, Cile, Sudafrica e Brasile hanno registrato variazioni su base annua comprese tra il -10% e il -30%, nell'emisfero settentrionale Italia, Spagna e Grecia sono i Paesi che hanno sofferto maggiormente le condizioni climatiche avverse durante la stagione di crescita. Solo gli Stati Uniti e alcuni Paesi dell'UE, come Germania, Portogallo e Romania, hanno registrato condizioni climatiche favorevoli che hanno portato a volumi medi o superiori alla media.

Ancora una volta, condizioni climatiche estreme - come gelate precoci, forti piogge e siccità - hanno avuto un impatto significativo sulla produzione del vigneto mondiale. Tuttavia, in un contesto in cui il consumo globale è in calo e le scorte sono elevate in molte regioni del mondo, la bassa produzione prevista potrebbe portare equilibrio sul mercato mondiale.

In questo contesto, la Francia è diventata quest'anno il primo produttore al mondo con una produzione di vino stimata a 45,8 mhl, perfettamente in linea con il livello del 2022 e del 3% al di sopra della sua ultima media quinquennale. Il raccolto di quest'anno può essere considerato relativamente grande, anche se alcune regioni hanno registrato variazioni negative rispetto rispetto al 2022. È il caso del Bordeaux e del Sud-Ovest che hanno sofferto degli attacchi della peronospora, e della Languedoc-Roussillon che è stata colpita da ondate di calore e siccità. Volumi particolarmente elevati sono attesi dalla regione del Cognac, dalla Corsica e dalla Champagne.

Il 2023 è un anno complicato per la produzione di vino in gli altri due maggiori Paesi produttori dell'UE.

L'Italia ha registrato una notevole diminuzione del volume della sua produzione di vino nel 2023, stimata a 43,9 milioni di ettolitri (-12% rispetto al 2022). Si tratta della produzione più bassa dalla vendemmia storicamente bassa del 2017. Molti fattori possono essere attribuiti a questa bassa produzione, in particolare le forti piogge che hanno provocato peronospora nelle regioni centrali e meridionali. Inoltre, parte del vigneto italiano è stato colpito da alluvioni, grandinate e siccità.

La Spagna mantiene la sua posizione di terzo produttore di vino al mondo, con un volume stimato di 30,7 milioni di ettolitri, con un calo del 14% rispetto al 2022 e del 19% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. Il livello del 2023 dovrebbe essere il più basso degli ultimi 20 anni. Il basso volume del raccolto è la conseguenza di una grave siccità e di temperature estreme che hanno fortemente colpito le vigne. Castilla-La Mancha, la più grande regione produttrice di vino, si prevede una diminuzione della produzione tra il 10 e il 15% rispetto allo scorso dell'anno scorso.

Per quanto riguarda gli altri principali Paesi produttori di vino dell'UE, si prevedono tassi di crescita positivi in Germania (9,0 mhl, +1% / 2022), Portogallo (7,4 mhl, +8% / 2022) e Romania (4,4 mhl, +1% / 2022). In questi tre Paesi, i volumi di produzione sono previsti superiori alle loro ultime medie quinquennali rispettivamente del 2%, del 12% e del 4%.

Negli Stati Uniti, quarto produttore a livello mondiale, la stima preliminare per la produzione di vino nel 2023 è di 25,2 mhl. Questa cifra è superiore del 12% rispetto al 2022 e il 4% in più rispetto alla media quinquennale. Questa crescita è stata favorita dalle temperature fresche e dalle forti piogge invernali nelle regioni di Napa e Sonoma, che hanno portato la necessaria umidità alle viti dopo diversi anni di siccità.

In questo periodo dell'anno, i dati sulla vendemmia in Cina non sono disponibili. Le prime stime per l'anno 2023 saranno fornite nel primo semestre del 2024.

La produzione di vino in Russia è stimata a 4,9 milioni di ettolitri, una cifra in linea con il volume del 2022 e del 9% superiore rispetto all'ultima media quinquennale.

Nell'emisfero meridionale, dove le vendemmie terminano nella prima metà del 2023, i dati preliminari sulla produzione di vino tendono a essere più precisi e affidabili in questo periodo dell'anno. Dopo una vendemmia 2021 da record e un relativo calo dei volumi nel 2022, la stima della produzione di vino per il 2023 è di 45 mhl, che rappresenta non solo un calo del 19% rispetto al 2022 ma anche un calo del 18% rispetto all'ultima media quinquennale. Si tratta del livello di produzione più basso registrato dal 2003 e può essere attribuito agli eventi climatici estremi che si sono verificati durante la stagione vegetativa in tutte le principali regioni produttrici di vino. Nel complesso, la produzione di vino dell'Emisfero Sud nel 2023 dovrebbe rappresentare il 19% del totale mondiale.