Mondo Enoico
Quando iniziare l’irrigazione delle viti per ottenere la massima qualità del vino
Si deve aspettare che le viti sviluppino uno stress da siccità prima di iniziare l'irrigazione o piuttosto iniziare l'irrigazione prima?
27 maggio 2022 | R. T.
Nelle zone semi-aride, i vigneti coltivati per la vinificazione sono solitamente irrigati in maniera blanda con sistemi a goccia, in modo da mantenere lo stress da siccità. Questa pratica garantisce, da un lato, il corretto sviluppo degli organi vegetativi e riproduttivi e, dall'altro, lo sviluppo di uve di alta qualità che possono essere ostacolate da un'applicazione troppo abbondante di acqua. Si deve aspettare che le viti sviluppino uno stress da [...]
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