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Quando iniziare l’irrigazione delle viti per ottenere la massima qualità del vino

Quando iniziare l’irrigazione delle viti per ottenere la massima qualità del vino

Si deve aspettare che le viti sviluppino uno stress da siccità prima di iniziare l'irrigazione o piuttosto iniziare l'irrigazione prima?

27 maggio 2022 | R. T.

Nelle zone semi-aride, i vigneti coltivati per la vinificazione sono solitamente irrigati in maniera blanda con sistemi a goccia, in modo da mantenere lo stress da siccità. Questa pratica garantisce, da un lato, il corretto sviluppo degli organi vegetativi e riproduttivi e, dall'altro, lo sviluppo di uve di alta qualità che possono essere ostacolate da un'applicazione troppo abbondante di acqua. Si deve aspettare che le viti sviluppino uno stress da [...]

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