L'arca olearia
L’impatto del caolino sulla produttività e la qualità dell’olio extra vergine d’oliva
Le applicazioni di caolino non hanno mostrato differenze statisticamente significative in termini di produzione di olive, mentre è stato osservato un aumento significativo del contenuto di olio. Sensibili differenze sulla qualità dell’extra vergine d’oliva
17 marzo 2023 | R. T.
Gli effetti del cambiamento climatico hanno un grande impatto sulle regioni mediterranee, che stanno vivendo un aumento dei periodi di siccità con temperature estreme. Tra le varie soluzioni segnalate per ridurre i danni causati dalle condizioni ambientali estreme sulle piante di olivo, è diffusa l'applicazione di prodotti antitraspiranti. In uno scenario sempre più attuale di cambiamento climatico, l’Università di Napoli ha progettato uno studio per [...]
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L'arca olearia
L'inerbimento dell'oliveto: chiave per il controllo dei parassiti dell'olivo
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15 novembre 2025 | 12:00
L'arca olearia
L'olio venduto a scaffale è davvero extravergine di oliva? Gli oli a basso costo spesso provengono da processi di produzione meno controllati
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14 novembre 2025 | 17:30
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14 novembre 2025 | 13:00
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Ci si attende a breve un rimbalzo delle quotazioni dell’olio extravergine di oliva nazionale dopo due settimane di follia sul mercato. Ecco il motivo per cui le quotazioni all’ingrosso sono precipitate di 2 euro/kg in dieci giorni. Ecco cosa è accaduto
13 novembre 2025 | 16:00 | Alberto Grimelli
