Grande attesa per l'apertura ufficiale della "Casa dell'Olivo-Oleoteca d'Italia"

Dopo mesi di preparazione, esordisce dunque la "Casa dell'Olivo - Oleoteca d'Italia", a Leverano, in provincia di Lecce, all'interno di un antico palazzo del 1600 che ha ospitato per lungo tempo un frantoio per olive.

Ne avevamo già scritto (link esterno), anticipando la notizia, ma ora la data dell'inaugurazione è ormai alle porte. Sono giunti oli da tutta Italia, per la mostra permanente; ma ora lo spazio è tutto per la cultura, con un convegno, la presentazione di un libro e una tavola rotonda.



GLI APPUNTAMENTI

La sede del Centro Culturale Casa dell’Olivo - Oleoteca d’Italia è in via Perrone 20 a Leverano , ma la sede che ospiterà gli incontri è presso la
Sala Convegni della Banca di Credito Cooperativo di Leverano, sita in piazza Roma 1.


IL CONVEGNO
Valori Culturali dell’Olivo e Proprietà Nutrizionali e Salutistiche dell’Olio d’Oliva

The Cultural Significance of Olive Trees and the Nutritional and Health Benefits of Olive Oil

3 luglio 2010

08:30
Registrazione partecipanti

09:30
Apertura dei lavori e saluti
- prof. Domenico Laforgia, Rettore Università del Salento
- prof. Lucio Galante, Direttore Dipartimento dei Beni, delle Arti e della Storia
- dott. Lorenzo Zecca, Presidente Banca Credito Cooperativo di Leverano
- prof. Anna Trono, Presidente Centro Culturale Casa dell’Olivo. Oleoteca d’Italia
- dott. Cosimo Durante, Sindaco di Leverano

10:15
Fiorella Dallari (Scuola Superiore di Scienze Turistiche dell’Alma Mater Studiorum Università di Bologna, Cattedra UNESCO/UNITWIN “Culture, Tourism, Development)
“L’olivo tra Heritage e Creative Tourism nella regione mediterranea”

10:30
Joao Paulo Jorge (Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar - Instituto Politécnico de Leiria)
“The olive oil sector in Portugal: reality and perspectives”

10:45
Anna Trono (Dipartimento dei Beni, delle Arti e della Storia. Università del Salento)
“Olivo, punto forte del paesaggio agrario e dell’itinerario della cultura e del gusto nel Salento”

11:00
Giuseppe Caramia (Primario, emerito di Pediatria e Neonatologia, Ospedale Materno Infantile di Ancona)
“L’olio d’oliva e la nutri genomica: dall’infanzia all’adulto”

11:15
Lorenzo Cerretani (Università di Bologna - Alma Mater Studiorum Dipartimento di Scienze degli Alimenti) “Il ruolo del mondo della ricerca nel rilancio del comparto olio di oliva”

11:45
Mohammed Ouhmad Sbitri (Direttore esecutivo del C.O.I. International Olive Council)
“Percorsi ed esperienza del Consiglio Oleicolo Internazionale sul fronte della promozione e valorizzazione dell’olio d’oliva. Quali prospettive?”

12:00
Francesco Caricato (Direttore Centro Culturale Casa dell’Olivo. Oleoteca d’Italia)
“Valorizzazione e perfezionamento dei profili nutrizionali e sensoriali degli oli extra vergini di oliva: il passaggio dalla qualità all'eccellenza”

12:15
Natale Frega (Dipartimento di Scienze Agrarie, Università di Ancona e Presidente S.I.O.O.S. Società Internazionale Olio di Oliva e Salute)
“Tecnologia e Qualità degli Oli Extravergini di oliva. L’attività del SIOOS per il rilancio del comparto”

12:30
Pasquale Di Lena giornalista “Un olivoteca nazionale per salvare e tutelare la biodiversità olivicola”

Moderatore: Roberto De Petro Direttore Telepuglia, Agri7 Telenorba


IL LIBRO

13:00
Dop il convegno la presentazione del libro Olea. Gli ulivi e l'olio, a cura di Ettore Franca, edito da Organizzazione laboratorio esperti e assaggiatori.


LA TAVOLA ROTONDA

Il Risorgimento dell'olio italiano

Ore 18,00
Moderatore: Luigi Caricato Direttore Teatro Naturale

Partecipanti:

- Dott. Dario Stefano Assessore alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia

- Dott. Antonio Gabellone, Presidente Provincia di Lecce

- Dott. Francesco Pacella, Assessore al Turismo e Marketing territoriale, Agricoltura e risorse del Mare, Provincia di Lecce

- Dott. Simona Manca, Vice Presidente Provincia di Lecce Assessore alla Cultura

- Dott. Giuseppe Politi, Presidente Nazionale,Confederazione Italiana Agricoltori

- Dott. Mohammed Ouhmad Sbitri, Direttore esecutivo del C.O.I. - International Olive Council

Interventi programmati

- dott. Cosimo Durante, Presidente Gal Terra d’Arneo

- dott. Lorenzo Zecca, Presidente Banca di Credito Cooperativo di Leverano

- dott. Mario de Pascalis, Presidente Confagricoltura Lecce

- dott. Pantaleo Piccinno, Presidente Coldiretti Lecce

- dott. Alfredo Prete, Presidente CCIAA Lecce

- agr. Francesco Caricato, Direttore Centro Culturale Casa dell’Olivo. Oleoteca d’Italia

- enol. Angelo Maci, Presidente DOC Salice e Cantina Due Palme

- dott. Stefania Mandurino,Commissario straordinario APT

- prof. Leonardo Lapuma Sindaco di Presicce

- arch. Marcello Rolli Assessore Urbanistica Comune di Leverano

- avv. Antonio Liquori Assessore alla Cultura Comune di San Pietro in Lama

- sig. Mario Zecca Assessore Agricoltura Comune di Leverano


Al termine della Tavola Rotonda seguirà l’inaugurazione ufficiale del CENTRO CULTURALE CASA DELL’OLIVO. OLEOTECA D’ITALIA, con la benedizione di Mons. Gino Romanazzi Delegato Regionale della CEI (Conferenza Episcopale Italiana per la cultura il turismo e lo sport)



La sede del centro culturale è a Leverano, in via Vincenzo Perrone 20.