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CON L'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA LA BUONA SALUTE E IL BENESSERE SONO GARANTITI
Un convegno di carattere medico-scientifico si svolgerà il 22 aprile a Città Sant'Angelo. L'incontro, voluto da Livio Presutti, mira a dare rilievo a un tema quanto mai trascurato, nonostante il binomio olio extra vergine di oliva e salute costituisca un grande punto di forza
15 aprile 2006 | T N
Il tema è di quelli importanti, così centrali da richiedere una grande attenzione. Si tratta di un convegno medico-scientifico, quello che si svolgerà a Città Sant'Angelo, in provincia di Pecsara, sabato 22 aprile, a partire dalle 9 del mattino. Ecco
OLIO DI OLIVA E SALUTE
22 aprile 2006
Città Sant'Angelo, Teatro Comunale
Ore 9 : Livio Presutti, introduzione
ore 9,15: Saluto delle AutoritÃ
Prima sessione
Presidente: G. Lerker
Moderatori: C. Di Ilio, N. Frega
9,30
M. Giorgetti: caratteristiche di un olio di qualità : come riconoscerlo
9,45
B. Berra: ruolo dei componenti minori dell’olio di oliva
10,00
G.Caramia: razionale scientifico ed aspetti nutraceutici dell’olio di oliva nell’alimentazione dell’infanzia
10.15
M Cocchi: olio extra vergine di oliva, tra nutrizione e salute
10.30
Discussione
Seconda sessione
Presidente: D. Mastrocola
Moderatori: R. Fanini, M. Tricca
11,30: Tavola rotonda: Olio di Oliva: ruolo in un corretto stile alimentare e prevenzione
Panelisti: D.Mastrocola, R.Iannarelli, M. Mattei, N. D’Orazio, P.De Cristofaro
12,30
L. Caricato: olio di oliva e comunicazione
12,45
Discussione
Fonte: Antonio Melchiorre
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