50 anni di DOC, un anniversario da festeggiare

Il testo della legge di tutela delle Denominazioni di Origine dei vini fu approvato dal Senato della Repubblica nella data del 12 luglio del 1963 con il D.P.R. 930.

A 50 anni di distanza ci si propone di ricordare la storia evolutiva del percorso legislativo e della diffusione di conoscenza e utilizzi della prima attestazione dei vini, un “caposaldo” delle certificazioni che attualmente sono alla base di trasparenza e correttezza nelle transazioni commerciali nella filiera di settore, con garanzia di sicurezza alimentare e a fondamento della fiducia tra produttori e consumatori. Inoltre con le DOC vinicole si difende l’ambiente a salvaguardia dei territori e valorizzazione del paesaggio di molte e importanti parti nel panorama nazionale. Tanto che… la dizione DOC si è diffusa non solo a indicare caratteristiche dei vini, ma anche come aggettivo qualificativo che nel linguaggio comune esprime e identifica ogni pregio e valore.

A sostegno e promozione delle iniziative celebrative per il 50esimo anniversario dell’istituzione della Denominazione di Origine Controllata, il Progetto DOC50 sviluppa un programma di eventi e produzioni che contribuiscono a dare migliore e maggiore evidenza possibile al valore rappresentato dalla D.O.C., la lungimirante identificazione dell’origine dei vini a a garanzia delle produzioni enologiche italiane, inoltre a tutela del patrimonio di eredità culturali nazionali e a incentivazione delle certificazioni per i prodotti agro-alimentari… e non solo!

Lo svolgimento delle iniziative è pianificato con buona cura dei contenuti comunicativi, il cui piano è delineato in azioni programmate con coinvolgimento e in collaborazione di esperti in vari ambiti e settori, il cui ruolo è riconosciuto con l’investitura di Ambasciatori DOC50.

Il Progetto DOC50 delinea in un percorso di eventi, in contenuti e tempistiche pianificati in

coordinamento con occasioni, iniziative e date celebrative:

- organizzazione e svolgimento di lectio magistralis / interventi didattico-formativi a sviluppo e

perfezionamento della collaborazione con l’Istituto Leardi per la produzione dei materiali

- Lesson n°1 : SCATTARE! ICONOGRAFIA RAPPRESENTATIVA DEL PATRIMONIO ENOLOGICO

- Lesson n°2 : SALUTE! BERE BENE, MANGIARE SANO, FARE SPORT SENZA DOPING presentazione di programmi e contenuti delle iniziative al webinar organizzato a cura di

GUSTOLANDIA (in marzo)

- partecipazione ad incontri con esperti e addetti di settore - in particolare la fiera VINITALY (Verona, 7-10 aprile) e l’evento clou dell’anno, SALOTTI DEL GUSTO (conferenza stampa 16

aprile a Milano e svolgimento in Alta Badia, 22-24 giugno)

-nell’ambito del programma CALICI DI STELLE (Siena - 10 agosto)

- organizzazione del convegno Dalla DOC al BIO: l’evoluzione etica e responsabile della qualità, organizzato a cura di GUSTOLANDIA con Associazione CITTÀ DEL VINO

- promozione delle biciclettate DOC50, coordinate da FIAB

- promozione di interscambi tra territori Monferrato / “patria della D.O.C.”, città di Mantova e nella sua provincia (territorio con legami storico-culturali con il Monferrato), cittadina di Marsala / nel 2013 “città europea del vino” e altri centri e regioni con tradizioni enologiche

- promozione dello spettacolo teatrale Nozze d’Oro ideato da Giorgio Milani e realizzato a cura di LAPS (Laboratorio Artistico Piccolo Sipario)

- organizzazione di brindisiDOC50 all’inaugurazione ufficiale dell’Anno DOC50 (12 luglio) e per il suo gran finale (dicembre) e nell’ambito di manifestazioni e programmi culturali del 2013;

- promozione tour e soggiorni DOC50, con percorsi di visita a cantine e aziende vinicole, degustazioni di vini D.O.C.

- promozione corsi DALLA CANTINA IN CUCINA… DAI CASTELLI AI FORNELLI (cucinare con il vino, ingrediente di base e di cottura) a cura de IL MARKO DI CASALINI2010